Tea Time 15－We Love Milk Tea! [ムックその他]

Tea Time 15－We Love Milk Tea! の 商品概要

• 目次

  004 WE LOVE MILK TEA
  006 　ミルクティーの起源はチベットとパリ！？
  007 　どんな紅茶でつくればいいの？
  008 　ミルクの種類と特徴は？
  010 　ミルクと甘みの選び方を教えて！
  012 　キャンベルズパーフェクトティー　TEA & TREATS 奥田香里
  016 　セイロンティー＆ミルク　MITSUTEA　山口裕子
  022 　スリランカのミルクティー 山口裕子
  024 　イギリスのミルクティー　濱口ゆり子
  026 　インドのミルクティー　大西泰宏
  028 クリケットティー　スチュワード麻子
  030 アソートビスケット　BRITISH CAKE HOUSE
  032 エスプリのある食卓　紅茶と料理のアンサンブル　徳田由香里
  036 憧れのアフタヌーンティー 5　東京ステーションホテル　アトリウム
  060 紅茶な人々
  　no.9 川﨑武志（ティーマーケット ジークレフ）
  　no.10 水野 学（chai break / t- break）
  054 cholonの雑貨めぐりお茶めぐり　cholon佐々木智子
  056 My recommendations - Lovely, isn't it? Noire@圧倒的美少女
  062 和紅茶 TOKYO TEA BLENDERS Vol.5　根岸次郎
  066 LIFE IS A CUP OF TEA, IT'S ALL IN HOW YOU MAKE IT. 大段まちこ
  070 おいしい紅茶のマリアージュ 私のお茶時間 Daja 板倉直子
  074 ウーフのミルクティー　Uf-fu 大西泰宏
  078 チャロー・インディア　水野仁輔
  086 陶磁器物語12　 ChaTea紅茶教室 立川碧
  　　　陶磁器を愛したロイヤルファミリー「ジョージ四世」
  096 紅茶の教科書
  　　　Lesson 1 おいしい紅茶のいれかたストレートティー・ミルクティー・アイスティー
  　　　Lesson 2 ミルクティーにぴったりの紅茶とは 紅茶と英国菓子の店 チャッツワース
  101 憩いのひととき
  102　「国立の街角から　美術館と喫茶店の関係　その後」葉田いづみ
  106　「Night Cap Tea Talk～眠る前の紅茶のおはなし15～」甲斐みのり
  110　「A short story from Amsterdam ～ ミラーズ・アンド・ウインドーズ」ユイキヨミ
  114　「もっとおいしいミルクティーを飲みたい人へ　What a Wonderful Tea World!」田中 哲
  120　「猪熊さんのTシャツ」三品輝起
  124　「『イギリスはおいしい2』コースタル・ルートを行く」林 望

• 内容紹介

  Would you like a cup of tea ? 紅茶はいかが？
  
  『Tea Time』は、いつもの紅茶の時間から本場英国のティータイムまで「おいしい紅茶のある暮らし」をコンセプトにした紅茶専門誌です。2017年11月1日紅茶の日に創刊し、現在、5月1日、11月1日の年２回刊行しています。
  
  「Tea Time 15」の巻頭特集は……「WE LOVE MILK TEA」!
  秋から冬にかけてグンとおいしく感じるミルクティーについて掘り下げました！
  ミルクティーのおいしさを引き出すコツがたっぷり詰まった、ミルクティー好き保存版の１冊です。
  
  紅茶にかかわる魅力的な方々をご紹介する「紅茶な人々」には、ティーマーケットジークレフの川崎武志さん、chai breakの水野学さんにご登場いただきました。憧れのアフタヌーンティーは東京ステーションホテル「アトリウム」。写真家の大段まちこさんの連載も開始！そのほか、英国菓子レシピ、紅茶と料理のアンサンブル、陶磁器物語、豪華執筆陣によるティータイムにぴったりのエッセーなど、紅茶にまつわる楽しい情報を、たっぷりとお届けいたします。
  
  ホッとひと息つきたいときや、とっておきのお茶の時間に、一杯の香り高い紅茶と『Tea Time』を。

Tea Time 15－We Love Milk Tea! の商品スペック