なんでもない日の洋風ごちそうおつまみ [単行本]

なんでもない日の洋風ごちそうおつまみ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  友人に作るたびに「レシピを教えて！」と言われるサッと出せてよろこばれる絶品おつまみ５４品。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　すぐできるサラダ
  ２　冷たいおつまみ
  ３　温かいおつまみ
  ４　肉と魚
  ５　ごはんと麺
  ６　食後のデザート
  ７　ドリンク

• 内容紹介

  簡単なのに、いつもの家飲みがぐっと素敵になる。
  SNSで大反響の
  さっと出せて喜ばれる絶品おつまみ54品。
  
  「アボカドそうめん」「サーモンのレアステーキ」など
  まるでお店で出てくるようなおつまみが自宅で簡単に作れる！
  
  友人を招いた家飲みで作ると「レシピを教えて！」「また作って！」と言われる
  とっておきの洋風おつまみ54品を紹介。
  いつもの家飲みが、ぐっと素敵に仕上がります。
  おもてなしにも、自分へのごちそうにもぜひ。
  
  【Contents】
  Chapter1　すぐできるサラダ
  アボカドとクレソン、しらすのサラダ／タコときゅうり、トマトのサラダ／マッシュルームのサラダ
  Chapter2　冷たいおつまみ
  トマトとバジルのとろけるカプレーゼ／いちじくのキャラメリゼ　ゴルゴンゾーラ添え／カリカリポテトのサラダ仕立て
  Chapter3　温かいおつまみ
  さつまいものアンチョビバターソテー／生ハムとズッキーニのおつまみ春巻き／アボカドとエビのバジルグラタン
  Chapter4　肉と魚
  鶏肉のレモンソテー／サーモンのレアステーキ／オイルサーディンとじゃがいものレモンソテー
  Chapter5　ごはんと麺
  アボカドそうめん／春野菜とジェノベーゼのリゾット／サバとレモン、ローズマリーのパスタ
  Chapter6　食後のデザート
  自家製ラムレーズンアイス／ヨーグルトとキャラメルバナナのパフェ／りんごのキャラメルソテー　バニラアイス添え
  Chapter7　ドリンク
  きゅうりのジントニック／自家製ジンジャーエール／スパイスレモンサワー　など

• 著者について

  Ai Horikawa(ai_mogmog) (アイホリカワ)
  フードデザイナー兼料理研究家。美大でグラフィックデザインを学びながら、スタイリッシュな料理の写真を SNS で発信し始める。ライフスタイルメディアでクリエイティブディレクターを務めたのち、2021 年に独立。2023 年にオンラインのフードデザイン教室「Food Design Lab」を立ち上げ。その他にもレシピ開発や商品開発、スタイリング、撮影などを主軸に活動中。著書に『本当は秘密にしたい、とにかくかわいいときめきスイーツ』(KADOKAWA)がある。
  Instagram @ai_mogmog
  X（旧Twitter） @ai_mogmog

なんでもない日の洋風ごちそうおつまみ [単行本] の商品スペック