1口コンロでつくる絶品ワンパンレシピ―狭い作業スペース&洗い物から大解放! [単行本]

1口コンロでつくる絶品ワンパンレシピ―狭い作業スペース&洗い物から大解放! の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ただいまからいただきますまで、最長２０分。ストレスフリーな調理だから続く！めんどうなハンバーグも…種づくりから焼きまで、フライパン１つで一気に完成！一人暮らしを応援する！１０２レシピ。

• 目次

  【チャプター1】ハンバーグ。それは疲れをぶっ飛ばす幸せ注入グルメ！
  基本のこたバーグ／新食感こんにゃくハンバーグ／ボリューミー餅煮込みハンバーグ／さっぱりおろし豆腐ハンバーグ／とろけるチーズインハンバーグetc.
  
  【チャプター2】パスタ。それはワンパンの真のチカラを発揮する満腹グルメ！
  ペペロンチーノ／濃厚卵黄ぺぺタマ／トマトとツナのパスタ／ミートソーススパゲッティ／なすのボロネーゼ／ごろっとミートボールパスタ／焦がしトマトパスタ／濃厚カルボナーラ／アボカドカルボナーラ／たらこカルボナーラ／爽やかレモンクリームパスタ／牛乳で簡単ツナクリームパスタ／牛乳で簡単アボカドクリームパスタ／スモークサーモンときのこのクリームパスタ／梅とじゃこのオイルパスタetc.
  
  【チャプター3】肉。それはパワーみなぎる最強おかず！
  ローストビーフ／にんにくたっぷりトマトチキン／ねぎの豚バラ巻き／肉巻きミニトマト／オクラの豚バラ巻き／エリンギの豚バラ巻き／えのきの豚バラ巻き／にんじんの豚バラ巻き／なすとチーズの豚バラ巻き／巻かないロールキャベツ／フワフワ豆腐しそつくね／テリテリ豆腐つくね甘辛マヨetc.
  
  【チャプター4】家中華。それはお酒と抜群に合う乾杯グルメ！
  基本のこた餃子／とろ～りチーズ餃子／ピリッとキムチ餃子／さわやか梅餃子／パプリカ餃子／ズボラ麻婆豆腐／ズボラ麻婆なす／お手軽えびマヨ／パリもちシュウマイetc.
  
  【チャプター5】魚。それは偏りがちな食材に一石を投じるレスキューグルメ！
  あじの南蛮漬け／さけのホイル焼き／なんちゃってぶり大根／さばのちゃんちゃん焼きetc.
  
  【チャプター6】野菜。それはワンパンでも意識して摂りたいバランスおかず！
  ピーマンとちくわの煮びたし風／なすの揚げ煮びたし風／ゴーヤチャンプルー／やみつきペペロン枝豆／キャベツたっぷり豚バラ蒸し／トマトの無水カレーetc.
  
  【チャプター7】おつまみ。それはストレス発散の夜に欠かせない必須グルメ！
  とろろ鉄板焼き／甘辛れんこんの鶏ひき肉はさみ焼き／和風たらチーオムレツ／チーズチヂミ／やみつきオクラから揚げ／蒸し焼きフワフワ餅ピザetc.
  
  【チャプター8】ごはんもの＆麺。それは疲れていても一発で満たされる王者のグルメ！
  なんちゃってパエリア／たらこ高菜炒飯／豚キムチチャーハン／トマトチーズリゾット／キーマカレー／肉巻きおにぎりetc.
  
  【COLUMN】とろ～りチーズフレンチトースト／瞬間キャラメルバナナ焼き

• 出版社からのコメント

  狭いキッチンスペース＆1口コンロでOKなのに超絶うまいワンパンレシピ！

• 内容紹介

  1口コンロと、フライパン1つあればできるので、キッチンの作業スペースが狭くても大丈夫！
  ワンパンでお腹いっぱいになるメニューも多数掲載しています。
  
  すべての料理が20分以内に完成するレシピで、最短5分でできちゃう料理も！
  疲れてくたくたな日でも毎日料理を続けられます。
  
  また、こた流なら面倒な洗い物からかなり解放されます！
  「混ぜる・和える」「成形する」などなど、一見ボウルを使いたくなるような工程も、全部フライパンでやっちゃいます。
  切るのもキッチンばさみを使って、フライパンの上でチョキチョキすれば、まな板と包丁は要りません！
  タレを合わせるのは計量カップを使えば、またまた洗い物マイナスワンです。
  
  そして、味がしっかり決まるのがこのレシピの良いところ！
  料理好きな著者が日々試してみて分かった、本当においしいメニューだけを掲載しています。
  なかでも、表紙にもなっているハンバーグはお店の領域。
  フワフワな食感と、あふれ出る肉汁をかみしめながら、箸が止まらない逸品です。
  豆腐を使うから遅い時間に食べても罪悪感が少なく、ボリュームも満点。
  
  その他、インスタグラムでも人気のパスタやお肉・魚系メニューをはじめ
  野菜メニューやおつまみ、ごはんもの・麺ものもたくさん収録しています。
  
  使い勝手の良い、必携の一冊になること間違いなしです！
  
  図書館選書
  フライパン一つでできる超簡単レシピは、最短5分、最長でも20分で完成するから、毎日手作りしたくなる！自炊したことない、時短料理が知りたい、子育てで手が回らない…とお悩みの方にこそおすすめです！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  こたクッキング(コタクッキング)
  調理師の資格をもつ母に教わって料理の腕を磨く。会社員として日々忙しく働き、くたくたになって帰宅してから食事を作る中で、「もっと簡単に作ることはできないか？」という思いを抱き、試作を重ねた時短レシピをＳＮＳやＹｏｕＴｕｂｅに投稿するようになった。フライパン１つで完結するワンパンメニューのほか、電子レンジメニューも多く考案。洗い物を極力少なくすることをポイントにしている

• 著者について

  こたクッキング (コタクッキング)
  調理師の資格をもつ母に教わって料理の腕を磨く。日々忙しく働くサラリーマンの傍ら、くたくたになって帰ってから食事を作るなかで、「もっと簡単に作ることはできないか？」」という思いを抱き、試作を重ねた時短レシピをSNSやYouTubeに動画を投稿するようになった。フライパン一つで完結するワンパンメニューのほか、電子レンジメニューも多く考案している。洗い物を極力減らすことをポイントにしている。インスタグラム：＠kota__cooking

1口コンロでつくる絶品ワンパンレシピ―狭い作業スペース&洗い物から大解放! の商品スペック