初めて作るかわいい練りきり和菓子 増補版 [単行本]

初めて作るかわいい練りきり和菓子 増補版 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  お祝いに、手みやげに。くま、ランドセル、花火、サンタクロース…いろいろ使える新作モチーフがいっぱい。

• 目次

  はじめに
  
  序章　和菓子の基本
  本書で使う主な道具／本書で使う主な材料基本のレシピ01 練りきり／基本のレシピ02 着色／基本のレシピ03 錦玉羹／基本のレシピ04 包餡／基本のレシピ05 半包み／基本のレシピ06 はりぼかし／基本のレシピ07 もみあげ
  
  1章　動物モチーフの練りきり
  うさぎ／ぞう／ぺんぎん／くま／ひつじ／パンダ／とり／いぬ／かえる／ねこ
  
  2章　お祝い・イベントモチーフの練りきり
  松竹梅／baby（男の子・女の子）／もも／イースター・エッグ／ランドセル／こいのぼり／エプロン／Yシャツ／花火／ハロウィン・ゴースト／クリスマス・ツリー
  
  3章　花と植物モチーフの練りきり
  さくら／あじさい／あじさい ／ばら／さくらんぼ／なでしこ／あさがお／ひまわり／菊／りんご／つばき／うめ
  
  増補版特別章／norinriko’s special
  ミモザ／チューリップ／花火／ドット柄の巻物／秋桜／サンタクロース／雪の結晶
  
  コラム1 色についてのお話
  コラム2 コーディネートと撮影
  
  あとがき

• 出版社からのコメント

  くま、花火、サンタ･･･お祝いや手みやげに使えるかわいい練りきり和菓子の作り方。好評につき新作を付加した増補版でお届け！

• 内容紹介

  くま、ランドセル、花火、サンタクロース･･･
  インスタフォロワー数３万６千人以上の著者が贈る、かわいいモチーフを集めたかんたん練りきり和菓子の作り方。
  入学祝い、母の日、クリスマスなど、一年を通してのイベントやお祝い、ちょっとした手みやげにも喜ばれること間違いなし！
  好評につき新作を付加した増補版でお届けします。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  川嶋 紀子(カワシマ ノリコ)
  １９７４年、東京生まれ。日本菓子専門学校卒業後、和菓子店、百貨店、カフェを経て、現在は三重県津市の老舗和菓子店「銘菓創庵　新月」で勤務。ｎｏｒｉｎｒｉｋｏ名でＩｎｓｔａｇｒａｍにアップする「四季に寄り添った和菓子、かわいいをテーマにした和菓子」が大人気。各地で行っているワークショップも好評を博している

• 著者について

  川嶋 紀子 (カワシマ ノリコ)
  1974年、東京生まれ。日本菓子専門学校卒業後、和菓子店、百貨店、カフェを経て、現在は三重県津市の老舗和菓子店「新月」で勤務。norinriko名でInstagramにアップする「四季に寄り添った和菓子、可愛いをテーマにした和菓子」が大人気。全国各地で行っているワークショップも好評を博している。Instagramのフォロワーは3.6万人（2023年9月時点）。

初めて作るかわいい練りきり和菓子 増補版 [単行本] の商品スペック