しあわせ紅茶時間―あなたの心を癒す(知的生きかた文庫) [文庫]

しあわせ紅茶時間―あなたの心を癒す(知的生きかた文庫) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  紅茶の基礎から、もっと楽しむためのコツまで。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　おいしい紅茶の基本（紅茶をおいしくするティーグッズ；紅茶をいれてみましょう）
  ２　茶葉で巡る世界の産地（世界の紅茶の産地；スリランカの紅茶；インドの紅茶；中国の紅茶；アフリカの紅茶；日本の紅茶；その他の国の紅茶；紅茶の製造工程）
  ３　アフタヌーンティーの世界へようこそ（アフタヌーンティーの誕生；アフタヌーンティーのメニュー；イギリス伝統のティーフーズ；アフタヌーンティーのマナー；スタンドについて；自宅で楽しむアフタヌーンティー；テーブルセッティングの手順：テーブルを華やかにする紅茶グッズ；花でもてなすティータイム）
  ４　紅茶が主役の旅をする（本場イギリスのティータイム；紅茶で巡るイギリス人の一日；旅先での紅茶の楽しみ方；喜ばれるティータイムギフト；イギリスの紅茶栽培への取り組み）
  ５　紅茶にまつわる物語（紅茶文化の歴史；紅茶のふるさとは中国；ヨーロッパ各国の茶との出会い；イギリスには遅れて伝わった；紅茶を愛した女性たち；あの出来事は紅茶から；貴族たちによって、紅茶文化が開花する；インド・セイロン茶の普及；ティーカップを巡る物語；日本での紅茶の歩み；２０世紀以降の紅茶文化）

• 出版社からのコメント

  一杯の紅茶が、あなたの心を癒します。いれ方、茶葉、アフタヌーンティー、歴史……紅茶をもっと楽しむための小さなコツをご紹介。

• 内容紹介

  ほっと一息つきませんか？
  
  ひとりでも、おもてなしでも、ふだんでも、特別な日も……
  紅茶はあなたをやさしく包み、「しあわせ時間」へと導いてくれます。
  
  紅茶研究家が、紅茶を楽しむための“小さなコツ”を紹介。
  
  ＊紅茶のいれ方
  ＊茶葉の種類
  ＊世界の産地
  ＊アフタヌーンティーの世界
  ＊紅茶にまつわる歴史
  
  
  素敵な紅茶の世界へ出かけましょう！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  斉藤 由美(サイトウ ユミ)
  英国紅茶研究家。ライター。１９６７年生まれ。日本紅茶協会認定ティーインストラクター、ティーアドバイザーの資格を持つ。２０年以上にわたる紅茶会社勤務を経験。１９９４年にオープンしたブルックボンドハウスでは副支配人を務め、紅茶教室やイベント企画、英国紅茶を巡る旅の企画運営などに携わった。リプトン紅茶（ユニリーバ）では「紅茶と健康プロジェクト」など、主にＰＲを担当した。現在は、紅茶専門店＆紅茶スクール「イギリス時間紅茶時間」（秋田県大館市）のオーナーとして、ティールームの運営、紅茶スクールを開講するほか、カルチャースクールでの講座や、「イギリス紅茶ツアー」を開催するなど、紅茶の楽しみを広める活動をおこなっている

• 著者について

  斉藤　由美 (サイトウ ユミ)
  英国紅茶研究家。ライター。秋田県大館市在住。
  　日本紅茶協会認定ティーインストラクター、ティーアドバイザー。20年以上にわたる紅茶会社勤務を経験。
  　ブルックボンドでは、紅茶教室ブルックボンドハウスの副支配人を務め、紅茶教室やイベント企画、英国紅茶の旅を企画運営。リプトン（ユニリーバ）ではPRを担当した。
  　現在は、紅茶スクール＆紅茶専門店「イギリス時間紅茶時間」のオーナーとして、ティールームの運営、紅茶スクールを開講するほか、秋田県内のカルチャースクールの講師も務める。本場イギリスにて紅茶にまつわる知識を学ぶ「イギリス紅茶ツアー」も開催し、紅茶の楽しみを広めている。
  　著書に『紅茶セラピー　世界で愛される自然の万能薬』（ワニブックス）などがある。

しあわせ紅茶時間―あなたの心を癒す(知的生きかた文庫) の商品スペック