グラタン・ドリア―気軽にできて、とびきりおいしい! [単行本]

グラタン・ドリア―気軽にできて、とびきりおいしい! の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  気軽にできて、とびきりおいしい！グラタン・ドリア。簡単にできる基本のソースで。フライパン１つで。野菜だけでも。おつまみにも。家にある材料で！こんがり絶品５０レシピ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　基本のソースで王道のグラタン・ドリア（基本のぐるぐるホワイトソース；基本のぐつぐつトマトソース；もっと簡単なお手軽ソース）
  第２章　フライパン１つで完成！毎日のグラタン・ドリア（フライパン１つで作る基本の流れ）
  第３章　野菜１つの心躍る副菜グラタン（グラタンに合う野菜って？；かけるだけ・のせるだけグラタン）
  第４章　ちょっと大人なおつまみグラタン（ラム肉のスパイシートマトグラタン；牡蛎のブルーチーズグラタン　ほか）

• 出版社からのコメント

  ちょっと作るのがめんどくさいグラタン、ドリア。本書では定番の作り方からぐっと簡単になるレシピまでまとめます。

• 内容紹介

  「ちょっとめんどくさい・・・でもおいしい！」を、「こんなに簡単でとびきりおいしい！」に。みんなの大好物グラタン、堤さんが、フライパン一つで作る手軽な方法、そしてとびきりおいしくなるレシピを教えます。
  
  また、そのバリエーションもとても豊富！　具沢山なメインになるグラタンはもちろん、野菜にクリームや、チーズをかけて焼くだけの簡単な副菜グラタン、また、ちょっと大人な組み合わせが魅力的なおつまみになるグラタンまで、試してみたくなるレシピが盛りだくさんです。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  堤 人美(ツツミ ヒトミ)
  料理研究家。京都府生まれ。雑誌、企業のレシピ開発、テレビなどで活躍中。グラタンが大好きで、おもてなし料理は決まってグラタン。野菜のおいしさを引き出すセンスのよさにも定評があり、野菜をおいしく食べるための本を数多く出版している

グラタン・ドリア―気軽にできて、とびきりおいしい! の商品スペック