大阪の町中華（ぴあMOOK関西） [ムックその他]

大阪の町中華（ぴあMOOK関西） [ムックその他] の 商品概要

• 要旨

  炒飯、餃子、麻婆豆腐…昔ながらの"町の大衆中華"211品を情緒感たっぷりにご紹介。
  「老舗の町中華物語」や「町中華の逸品」特集、「大阪の町中華の聖地＆激戦区」企画も充実。
  大阪で愛され続ける「町中華」をぜひお楽しみください。
  
  
  CONTENTS
  【巻頭特集1】
  ～老舗と呼ばれる名店には、それに足る理由やドラマがある～
  老舗の町中華物語
  
  【巻頭特集2】
  ～名物料理が待つ、あの店へ～
  通いたくなるあの店の逸品
  
  【企画1】
  ～名店集うあの聖地へ出かけよう～
  大阪町中華の聖地
  天満・天神橋/本町・堺筋本町/上本町
  
  【企画2】
  ～老舗・個人店・チェーン店・ご当地中華まで、多彩な店舗が集結～
  大阪町中華激戦区"梅田"に潜入！
  
  【特別企画】
  ～中華×カツ丼？～
  CKD（中華風カツ丼）の魅力
  
  【メニュー別カタログ】
  ～必食のパリ！ モチ！ ジュワ！～ 餃子
  ～飯をかっこむあの快感～ 炒飯
  ～旨辛とシビ辛に至福の悶絶～ 麻婆豆腐
  ～飢えた胃袋に料理×メシ～ 定食
  ～今日も食べたい三位一体のうまさ～ 麺
  ～魅惑のオンザライスなる世界～ 丼＆飯
  ～呑むにも喰うにもこの一品～ 一品料理
  
  【巻末】
  大阪の町中華 エリア別INDEX

大阪の町中華（ぴあMOOK関西） [ムックその他] の商品スペック