不自然な自然の恵み―7つの天然素材をめぐる奇妙な冒険 [単行本]

不自然な自然の恵み―7つの天然素材をめぐる奇妙な冒険 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  自然・人間・市場、共生したがっているのはだれか―？最高級ダウン、ツバメの巣、ジャコウネコが排泄したコーヒー豆…。綿密な現地取材と厖大な文献調査が詳らかにする、７つの希少な天然素材の不自然な物語。

• 目次

  序章
  第1章　アイダーダウン　ケワタガモの羽毛
  第2章　アナツバメの巣　食べられる鳥の巣
  第3章　シベットコーヒー　ジャコウネコが排泄したコーヒー豆
  第4章　シーシルク　二枚貝シシリアタイラギの足糸
  第5章　ビクーニャの毛　ラクダ科動物の高級ウール
  第6章　タグア　“木に生える象牙”ゾウゲヤシの種子
  第7章　グアノ　有機肥料になる鳥糞石
  エピローグ
  謝辞
  訳者あとがき
  原注
  索引

• 出版社からのコメント

  最高級ダウン、燕の巣、ジャコウネコが排泄したコーヒー豆……。希少な天然素材が超高級品に変貌するまでを追うノンフィクション。

• 内容紹介

  アイスランド北西部の農民たちは、巣を作るケワタガモのために遠く離れた海岸沿いの平野を掃除し、夜が明けるまで天敵であるホッキョクギツネを駆除する。ボルネオ島の広大な洞窟では、男たちは危険をかえりみずにはしごで高所に上り、アナツバメが去っていかない程度に巣を集める。
  カモの羽毛と食用の鳥の巣は、どちらも市場では単に高級品として持て囃されている。だが、採取者にとっては汗や血だけでなく、生まれ育った地の伝統や伝承、神話が染みこんだものであり、自身や家族や祖先のアイデンティティと歴史を作ってきたものなのだ。
  採取者たちの劣悪な労働環境、生態系の破壊、そして塗り替えられた伝承……。アイスランドの海岸からインドネシアの大洞窟、ペルーの高原へ、著者は7つの希少な天然素材を追い、採取者をはじめ、仲介業者や起業家の声までも丹念にたどっていく。
  自然と人間と市場――いったい、共生したがっているのはだれなのか？　インタビュー、歴史叙述、紀行文を融合した巧みな文体で紡がれる物語は、私たちが知る世界の豊かさの、まったく別の表情を見せてくれるだろう。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ポズネット,エドワード(ポズネット,エドワード／Posnett,Edward)
  ロンドンに生まれ、ケンブリッジとオックスフォードで学んだ後、信用調査の職に従事。金融業界を離れてほどなく、農民たちが貴重な軽量ダウンと引き換えに野生のケワタガモを保護するという。アイスランドのアイダーダウン収穫の伝統を知る。共生と協力という関係に魅了されてアイスランドへと旅に出た彼は、その経験をもとに「アイダーダウン」（本書第１章）を書き、ボドリー・ヘッド／フィナンシャル・タイムズのエッセイ賞を受賞した
  
  桐谷 知未(キリヤ トモミ)
  翻訳家。東京都出身。南イリノイ大学ジャーナリズム学科卒業

• 著者について

  エドワード・ポズネット (エドワードポズネット)
  （Edward Posnett）
  ロンドンに生まれ、ケンブリッジとオックスフォードで学んだ後、信用調査の職に従事。金融業界を離れてほどなく、農民たちが貴重な軽量ダウンと引き換えに野生のケワタガモを保護するという、アイスランドのアイダーダウン収穫の伝統を知る。共生と協力という関係に魅了されてアイスランドへと旅に出た彼は、その経験をもとに「アイダーダウン」（本書第1章）を書き、ボドリー・ヘッド／フィナンシャル・タイムズのエッセイ賞を受賞した。
  ＊ここに掲載する略歴は本書刊行時のものです。
  
  桐谷知未 (キリヤトモミ)
  （きりや・ともみ）
  翻訳家。東京都出身。南イリノイ大学ジャーナリズム学科卒業。訳書にボール『人工培養された脳は「誰」なのか』（原書房 2020）ブライソン『人体大全』（新潮社 2021）ニクソン『パンデミックから何を学ぶか』（みすず書房 2022）アル＝カリーリ『人生を豊かにする科学的な考えかた』（作品社 2023）ほか多数。
  ＊ここに掲載する略歴は本書刊行時のものです。

不自然な自然の恵み―7つの天然素材をめぐる奇妙な冒険 の商品スペック