食品表示検定 認定テキスト・初級―「食品」の安全と信頼をめざして 改訂8版 [単行本]

食品表示検定 認定テキスト・初級―「食品」の安全と信頼をめざして 改訂8版 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  しっかり基礎が身に付く！食品表示検定試験“初級”唯一の公式テキスト。「食品表示」を読み解く力を養うための入門編。２０２４年以降の初級試験に対応！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　食品表示は消費者と事業者をつなぐ架け橋
  第２章　生鮮食品の表示
  第３章　加工食品の表示
  第４章　いろいろな食品表示の例
  第５章　その他の食品表示やマーク
  第６章　私たちの食生活について考える
  資料編

• 出版社からのコメント

  ｢食品表示検定試験・初級｣唯一の公式テキスト。法令改正に対応し、情報を最新化した改訂版。基礎が学べる食品表示の入門編。

食品表示検定 認定テキスト・初級―「食品」の安全と信頼をめざして 改訂8版 の商品スペック