10分でおいしく作る!朝ラク弁当 [単行本]

10分でおいしく作る!朝ラク弁当 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  朝１０分で大満足のお弁当！メインのおかずは道具ひとつでさっと作るものと作りおきするものを上手に使い分ける！好きな味つけを選ぶ！サブのおかずは和えるだけ・漬けるだけで簡単に！赤・黄・緑の彩りで見映えよく！のっけ丼・焼きそばなど一品ものもたくさん紹介！

• 目次

  Prologue　
  10分でできる！基本のお弁当例（時短おかずの定番弁当、作りおきの定番弁当、のっけ弁、部活弁当、塾弁、カロリー控えめのお弁当、超手抜き弁当）／お弁当のルーティーン／お弁当の基本（エネルギー必要量の考え方、色・味のバランス、味つけパターン、衛生面など）
  ｐａｒｔ1　朝が断然ラク！時短＆作りおきのたんぱく質のおかず
  鶏肉・豚肉・牛肉・ひき肉・鮭・かじき・えびなど食材ごとに、フライパン・レンチン・トースター・鍋で作るおかず、冷蔵作りおき、冷凍ミールキット、下味冷凍アイデアを紹介
  ｐａｒｔ2　和える・漬けるだけで簡単！副菜バリエ
  野菜をメインに、彩りと栄養バランスのための赤・黄・緑の副菜
  Part3　これで満腹！ごはん、パン、めんレシピ
  炊き込みご飯、混ぜご飯、のっけ丼、おにぎり・おにぎらず、サンドイッチ、パスタ、中華めん、うどん、そば、そうめん

• 出版社からのコメント

  味・量・栄養・見た目が大満足のお弁当が１０で作れる！　毎日続けられるコツが満載！　時間がなくてもなんとかなる！

• 内容紹介

  10分で作れる大満足のお弁当おかずが満載！
  メインのおかずは、道具（フライパン・電子レンジ・トースター・鍋）ひとつで作れるもの、作りおきするもの、冷凍保存で活用するものを紹介。
  食材ごとに並べていて、味つけ表示があるので、作りたいおかずが選びやすい。
  サブのおかずは、和えるだけ、漬けるだけの簡単なレシピを紹介。
  映える色＝赤・黄・緑の野菜や卵をメインにしたもので、彩りも栄養もバッチリ。
  大人気ののっけ丼や焼きそば・パスタなどのレシピも充実。
  全部で３００品！　味つけで選べる索引つきです。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  新谷 友里江(ニイヤ ユリエ)
  管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、同校講師、料理家・祐成二葉氏のアシスタントを経て独立。料理雑誌をはじめ、書籍・広告などで、料理・お菓子のレシピ開発やフードスタイリング、メニュー提案などを行っている。おうちごはんを中心に、簡単に作れてヘルシーなレシピに定評がある

• 著者について

  新谷 友里江 (ニイヤ ユリエ)
  管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、同校講師、料理家・祐成二葉氏のアシスタントを経て独立。料理雑誌をはじめ、書籍・広告などで、料理・お菓子のレシピ開発やフードスタイリング、メニュー提案などを行っている。おうちごはんを中心に、簡単に作れてヘルシーなレシピに定評がある。著書に『材料を袋に入れるだけで、定番の冷凍食品がおうちでできた！』（学研プラス）、『即やせ！オートミール神レシピ』（ナツメ社）、『献立もラクラク 炊飯器におまかせおかず』（主婦の友社）などがある。

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