生産消費者が農をひらく [単行本]

生産消費者が農をひらく [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  皆農がもたらす持続性と地域循環！！消費者・市民が生産にも参画する時代。「農業の社会化」による日本型農業の再生へ。

• 目次

  【主なもくじ】
  なぜ、生産消費者の時代か　序に代えて
  序　章　生産消費者がリードする農業の社会化
  第１章　日本の食は大丈夫か
  第２章　水田が消える？
  第３章　持続性と地域循環、そして自然循環
  第４章　もう一つの地域循環
  第５章　自然と農業と人間と
  第６章　生産消費者の増加と農業の下支え
  第７章　協同労働、そして村づくり
  第８章　都市農業振興から地域自給圏づくりへ
  結　章　循環・自給・皆農による日本型農業の再生
  あとがき
  ほか

• 内容紹介

  日本農業は停滞を続けて久しいが、見逃すことのできない変化の一つが生産消費者の増加である。家庭菜園はもとより、市民農園・体験農園がいちだんと増え、グループで農地を管理するコミュニティガーデンも珍しくなくなり、また、生産者と消費者が支え合う地域農業ＣＳＡなども増え、市民・消費者の農業への参画の動きが進展している。
  ＥＵ（欧州連合）でも有機農業や農業の社会化とも影響し合いながら生産消費者は増えており、農を変える潜在力を膨らませつつある。本書では、単なる消費者ではなく、生産もする生産消費者の時代を意識して手繰り寄せ、生産消費者がキーになって農に関わり、農を支え、農を動かし、農的社会を築いていくことの必然性と持続可能性を提示する。
  
  図書館選書
  日本農業は停滞を続けて久しいが、見逃すことのできない変化の一つが生産消費者の増加である。消費だけでなく生産にも参画する生産消費者が農を変える潜在力となり、農的社会を築いていくことの必然性と持続可能性を提示する。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  蔦谷 栄一(ツタヤ エイイチ)
  農的社会デザイン研究所代表。宮城県出身。東北大学経済学部卒業後、７１年、農林中央金庫勤務。農業部部長代理、総務部総務課長、熊本支店長、農業部副部長、９６年、（株）農林中金総合研究所基礎研究部長、常務取締役、特別理事を経て、２０１３年から現職。週末は山梨市牧丘町で自然農法を実践。みんなの家・農土香の会会長、川崎平右衛門顕彰会事務局長、都市農業研究会副会長などを務める。農林水産省農林水産技術会議研究分野別評価分科会委員（環境）、食料・農業・農村政策審議会企画部会有機農業の推進に関する小委日会委員（座長）などを歴任。元早稲田大学・明治大学等非常勤講師。銀座農業コミュニティ塾代表世話人

• 著者について

  蔦谷 栄一 (ツタヤ エイイチ)
  【プロフィール】
  農的社会デザイン研究所代表。東北大学経済学部卒業。農林中央金庫、農林中金総合研究所などを経て、2013年から現職。週末は山梨市牧丘町で自然農法を実践。みんなの家・農土香の会会長、都市農業研究会副会長、農林水産省農林水産技術会議研究分野別評価分科会委員（環境）、銀座農業コミュニティ塾代表世話人などを務める。主な著書に『都市農業を守る』『エコ農業　食と農の再生戦略』『協同組合の時代と農協の役割』（ともに家の光協会）、『日本農業のグランドデザイン』（農文協）、『持続型農業からの日本農業再編』（日本農業新聞）、『共生と提携のコミュニティ農業へ』『未来を耕す農的社会』（ともに創森社）などがある。

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