至福の北欧サウナ―知られざる歴史と文化のすべて [単行本]

至福の北欧サウナ―知られざる歴史と文化のすべて [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  サウナの神秘性を解き明かす、北欧発ビジュアルブック。サウナは出産の場でもあり、飲食の場でもあり、新婚が初夜を過ごすことも、死者を安置することもあった…。サウナの歴史や、芸術、スポーツ、政治との関係から世界のサウナ、サウナの自作ノウハウや、サウナで楽しむ料理のレシピまで、これ一冊でサウナのすべてがわかる！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　ホットルーム（熱い空間）の歴史（サウナの世界史；北欧と東欧のサウナ小屋）
  第２章　サウナと社会（反体制的サウナ；罪深いサウナ；サウナと政治；サウナとフィクション；精霊と妖精と呪文；フード・アンド・ドリンク；レシピ）
  第３章　サウナと健康（アイスバス、コールドバス、ホットバス、シャワー；汗、アウフグース、水分バランス；エチケット、裸になること、衛生；スポーツとサウナ）
  第４章　サウナを造る（さまざまな種類のサウナ；ドライかウェットか；場所とデザイン；熱源；喚起；サウナの備品）

• 内容紹介

  サウナの神秘性を解き明かす、北欧発ビジュアルブック。
  サウナの歴史や、芸術、スポーツ、政治との関係から
  世界のサウナ、サウナの自作ノウハウや、サウナで楽しむ料理のレシピまで、
  これ一冊でサウナのすべてがわかる。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  リンデル,イェンス(リンデル,イェンス／Linder,Jens)
  １９６４年生まれ。料理研究家、作家。スウェーデンの新聞やテレビ・ラジオの料理コーナーを担当。ウプサラ大学文学部卒業。サウナファン
  
  ヴェッタイネン,ステファン(ヴェッタイネン,ステファン)
  スウェーデンの料理写真家
  
  羽根 由(ハネ ユカリ)
  スウェーデン語翻訳者

• 著者について

  イェンス・リンデル (イェンス リンデル)
  1964年生まれ。料理研究家、作家。スウェーデンの新聞やテレビ・ラジオの料理コーナーを担当。
  共著を含め、料理に関する本を20冊発表している。
  ウプサラ大学文学部卒業。サウナファン。
  
  ステファン・ヴェッタイネン (ステファン ヴェッタイネン)
  スウェーデンの料理写真家。
  
  羽根 由 (ハネ ユカリ)
  スウェーデン語翻訳者。
  おもな訳書に『グレタ たったひとりのストライキ』（2019年、海と月社）、『ノーベル文学賞が消えた日』（2021年、平凡社）、『森の来訪者たち』（2022年、草思社）などがある。

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