エッセンシャル臨床栄養学 第10版 [単行本]

エッセンシャル臨床栄養学 第10版 [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　病態生理と栄養食事療法（食道・胃・腸；肝・胆・膵；代謝・内分泌；循環器；呼吸器　ほか）
  ２　新しい臨床栄養学の基礎知識（臨床栄養学の意義と目的；医療と臨床栄養；医療制度の基本；福祉・介護と臨床栄養；栄養ケア・マネジメントの概要　ほか）

• 内容紹介

  最新の国試出題基準や各種ガイドラインに対応！
  臨床栄養学の大定番テキストに待望の第10版が登場！
  
  ●変化の著しい医療領域で、臨床の栄養マネジメント遂行能力が養われると評判の大定番テキストが待望の改訂！
  ●最新の管理栄養士国家試験出題基準に準拠。
  ●各医学会の診療ガイドライン、治療ガイドラインに対応。
  
  
  【目次】
  Part-1　病態生理と栄養食事療法
  　1　食道・胃・腸
  　2　肝・胆・膵
  　3　代謝・内分泌
  　4　循環器
  　5　呼吸器
  　6　腎臓
  　7　血液
  　8　免疫・アレルギー
  　9　感染症
  　10　骨・関節
  　11　歯科
  　12　栄養障害
  　13　心身症
  　14　外科
  　15　小児疾患
  　16　妊産婦・授乳婦疾患
  　17　高齢者疾患
  Part-2　新しい臨床栄養学の基礎知識
  　1　臨床栄養学の意義と目的
  　2　医療と臨床栄養
  　3　医療制度の基本
  　4　福祉・介護と臨床栄養
  　5　栄養ケア・マネジメントの概要
  　6　栄養アセスメント
  　7　栄養状態の判定（栄養診断）
  　8　栄養介入
  　9　栄養状態のモニタリングと評価
  　10　栄養補給法
  　11　傷病者、要支援者・要介護者への栄養教育
  　12　食物と薬剤の相互作用
  　13　臨床検査

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  佐々木 雅也(ササキ マサヤ)
  １９８２年滋賀医科大学医学部卒業。２０２３年甲南女子大学医療栄養学部医療栄養学科教授、滋賀医科大学医学部客員教授
  
  田中 雅彰(タナカ マサアキ)
  １９９３年大阪市立大学医学部卒業。２０２０年同志社女子大学生活科学部教授
  
  小松 龍史(コマツ タツシ)
  １９７７年徳島大学医学部栄養学科卒業。２０２２年同志社女子大学名誉教授

エッセンシャル臨床栄養学 第10版 [単行本] の商品スペック