オレンジページvege3-4月 野菜で選べば、晩ごはんは決まる。(オレンジページブックス) [ムックその他]

オレンジページvege3-4月 野菜で選べば、晩ごはんは決まる。(オレンジページブックス) の 商品概要

• 目次

  特集「1杯に野菜150g！野菜を食べるスープ」
  ころころ野菜のミネストローネ／ほうれん草とたらのトマトクリームスープ／緑の野菜と鶏肉のパルメザンスープ／グヤーシュ風野菜と牛肉のスープ／じゃがいものポタージュ　ほか
  
  【3・4月の野菜で晩ごはん】
  春キャベツが主役
  春キャベツと厚揚げのピリ辛みそ炒め＋春キャベツとしらすの中華風甘酢あえ／春キャベツと豚肉の洋風炒め＋春キャベツとグリーンピースのミルクスープ　ほか
  
  新じゃがいもが主役
  新じゃがと牛肉の甘辛煮＋フライド新じゃがのパセリチーズあえ／新じゃがいもと鶏手羽中のスパイス揚げ＋新じゃがとスナップえんどうのサラダ　ほか
  
  スナップえんどうが主役
  スナップえんどうといかの塩炒め＋スナップえんどうとちくわのごまあえ／スナップえんどうとめかじきの磯辺天ぷら＋スナップえんどうとアスパラのベーコン炒め　ほか
  
  グリーンアスパラガスが主役
  アスパラとえびのクリーム煮＋アスパラのザーサイじゃこ炒め／アスパラと鶏肉のピリ辛炒め＋アスパラ入り春雨スープ　ほか
  
  新玉ねぎが主役
  新玉ねぎの肉みそがけ＋新玉ねぎとわかめのごまみそ汁／新玉ねぎと牛肉の中華風炒め＋新玉ねぎと油揚げのさっと煮　ほか
  
  グリーンピース・菜の花が主役
  グリーンピースと鶏肉のバター煮＋グリーンピースとベーコンの洋風スープ／菜の花と鯛のソテーにんにくじょうゆがけ＋菜の花とエリンギのバター蒸し
  
  たけのこ・小松菜が主役
  たけのこと鶏もも肉の甘辛煮＋焼きたけのこ／小松菜と豆腐の帆立てあん＋小松菜のにんにく塩炒め
  
  エリンギ・もやし・かぶが主役
  エリンギとさわらのレモン蒸し＋エリンギのしそ巻き／もやしと豚肉の甘辛ごま炒め＋もやしとにんじんのナムル／かぶとあさりのワイン蒸し＋かぶとトマトの洋風スープ
  
  JA全農広報部もイチオシ！　野菜の「おいしい」食べ方ガイド
  春キャベツ／春にんじん／にら／きぬさや
  
  今、コレ使ってみたい！
  根三つ葉／アスパラ菜

• 出版社からのコメント

  字が大きくて便利！キッチンで使うための本。

• 内容紹介

  『オレンジページplus』の使いやすさをそのままに、今が食べどきの野菜からレシピを選ぶ新シリーズ。体によくて食材を無駄なく使いきれる♪　野菜を食べるスープ特集、JA全農広報部さんとのコラボページにも注目です。

オレンジページvege3-4月 野菜で選べば、晩ごはんは決まる。(オレンジページブックス) の商品スペック