ベルギーパティシエの四季暮らし 日々の小さな幸せ250 [単行本]

ベルギーパティシエの四季暮らし 日々の小さな幸せ250 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  フランスでもＮＹでもない、ベルギーだけの心地よさが僕にあっていた。総フォロワー７０万人超え！大人気パティシエの初エッセイ。人気レシピも紹介！１年中楽しめる保存版。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  春の暮らし
  夏の暮らし
  秋の暮らし
  冬の暮らし

• 出版社からのコメント

  大人気ベルギーパティシエの初エッセイ本

• 内容紹介

  ベルギーにて活躍中のレソンシエルが、四季折々のベルギーライフや料理人視点の食べ物ネタなどをまとめたオールカラー初エッセイ本。
  長年住んでいても日々新しい発見や新鮮な感動をすることもある著者。
  異文化に違和感を覚えたり、ヨーロッパで日本人が受けやすい洗礼あるあるなど、読み手もワクワクするエピソードばかりです。
  
  春：ホワイトアスパラは春のごちそう／ベルギー流お花見
  夏：涼みたいなら教会へ／日焼けは充実したバカンスの証
  秋：雨でも傘をささない／ブドウは皮も種も食べる
  冬：真冬でも室内は快適／クリスマスシーズンにだけ作るアレ／オイスタースタンドは冬のお楽しみ
  雑記：フランスとはちょい違う！ベルギー流テーブルマナー／女性は無愛想でも許される
  
  ベルギー人が客人にサッともてなす簡単家庭料理や、おつまみなどスイーツだけではないミニレシピも！
  読むだけでヨーロッパの雰囲気を堪能できる1冊です。
  
  図書館選書
  ベルギーにて活躍中のレソンシエルが、四季折々のベルギーライフや料理人視点の食べ物ネタなどをまとめた初エッセイ本。ベルギー人が客人にもてなす簡単家庭料理や、おつまみなどスイーツだけではないミニレシピも！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  レソンシエル(レソンシエル／Les sens ciel)
  ベルギー在住１０年のパティシエ、ショコラティエ。フレンチの料理人である父の影響でパティシエに。日本の洋菓子店で数店舗修業ののち、チョコレートの本場ベルギーへ。ショコラティエになる。２０１５年、ベルギーにて若手パティシエの登竜門コンクールで優勝、２０１９年、チョコレートの世界大会「ワールドチョコレートアワードファイナル」でシルバーを受賞。近年ではベルギーのミシュラン星付きレストランのデザートも担当。ＹｏｕＴｕｂｅでのレシピや旅の美しい動画、優雅なＢＧＭに癒されるとフォロワーの評価も高い。オンラインお菓子教室も人気

• 著者について

  レソンシエル
  ベルギー在住のパティシエ、ショコラティエ。フレンチの料理人である父の影響でパティシエに。日本の洋菓子店で数店舗修業ののち、チョコレートの本場ベルギーへ。ショコラティエになる。2015年、ベルギーにて若手パティシエの登竜門コンクールで優勝、2019年、チョコレートの世界大会「ワールドチョコレートアワードファイナル」でシルバーを受賞。2018年、レシピや旅の動画をYouTubeに投稿開始。美しい動画や優雅なBGMに癒されるとフォロワーの評価が高い。

ベルギーパティシエの四季暮らし 日々の小さな幸せ250 の商品スペック