最新科学で発見された正しい寿命の延ばし方 [単行本]

最新科学で発見された正しい寿命の延ばし方 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  私たちは、毎日生活しているだけで命の回数券を使い切ってしまう。間違った情報に振り回されないためにも、科学的に、丁寧に自分と向き合いましょう。２０年の研究で分かった、遺伝子の秘密！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　老化を遅らせる遺伝子の機能について（「寿命」と「健康寿命」は何が違う？；なぜ「寝たきり」や「認知症」になってしまうのか；健康寿命を延ばしてくれる遺伝子がある　ほか）
  第２章　アレルギーに対する機能性食品のありかた（そもそもアレルギーって何？；疾患と免疫は、切っても切れない関係？；免疫とアレルギーの不思議な関係　ほか）
  第３章　健康食品の実態と効果的な機能性食品（「こんなに効く」というフレーズはほとんどが嘘；本当に効く健康食品の見分け方；健康食品について知っておきたいこと　ほか）

• 内容紹介

  あなたは、自分の寿命について真剣に考えたことはありますか？「80歳くらいまでは生きるだろうから、今は寿命のことなんて気にしない」「今が健康ならひとまずそれでいいかな」とついつい思ってしまうものですが、そんなふうに毎日を過ごしているだけでも「命の回数券」とよばれるテロメアは日々少なくなっているのです。本書では、このテロメアの長さを復活させる方法について詳しく解説し、健康で活力あふれる老後を手に入れるための方法を伝えていきます。さらに、寿命に関する食の最新科学に加え、多くの方が悩んでいる花粉症などのアレルギー、うつ病や認知症などの脳神経疾患の予防に有効な食品についても丁寧に解説していきます。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  今井 伸二郎(イマイ シンジロウ)
  代謝機能研究所所長。東京工科大学名誉教授。藤田医科大学客員教授。１９８４年、東京大学大学院農学系研究科修士課程修了（農芸化学専攻）。日清製粉株式会社中央研究所勤務。２００２年博士（医学）（東京医科歯科大学）。２００５年東京農工大学非常勤講師。２０１０年静岡県立大学客員教授。２０１４年東京工科大学教授

• 著者について

  今井　伸二郎 (イマイ　シンジロウ)
  1984年東京大学大学院農学系研究科修士課程修了（農芸化学専攻）。日清製粉株式会社中央研究所勤務。2002年博士（医学）（東京医科歯科大学）。2005年東京農工大学非常勤講師。2010年静岡県立大学客員教授。2014年東京工科大学教授。著書に『機能性食品学』（コロナ社）、『花粉症等アレルギー疾患予防食品の開発』（シーエムシー出版）がある。

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