人間と環境 新版 [単行本]

人間と環境 新版 [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　環境汚染と微生物
  ２　環境汚染の実態
  ３　環境汚染物質の体内動態
  ４　地球規模での環境汚染
  ５　室内環境と大気環境
  ６　水環境
  ７　水や食品の汚染と感染症
  ８　食中毒
  ９　廃棄物処理
  １０　環境保全と法的規制

• 出版社からのコメント

  人間の生活・健康と「環境」の関係について、化学だけでなく、生物学や食品衛生学の観点からも解説した環境衛生の入門書。

• 内容紹介

  環境衛生関係の書物は、環境因子として化学的・物理的な解説が中心で、特に公害・環境汚染という概念から眺めると、化学的な環境因子の解説が多い。
  本書はそれらも踏まえるが、災害が発生した場合や発展途上国における環境を理解するために、化学的な環境因子だけでなく、生物学的・食品衛生学的な環境因子の解説を充実。
  さまざまな環境因子が私たち人間の生活・健康にどのような影響を与えるのか、やさしく解説した環境衛生の入門書である。
  
  図書館選書
  公害・環境汚染という化学的な環境だけでなく、災害や発展途上国における生物学的・食品衛生学的な環境の解説を充実。様々な環境因子が私たちの生活と健康に与える影響について、やさしく解説した環境衛生の入門書。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  篠田 純男(シノダ スミオ)
  １９６７年大阪大学薬学研究科博士課程単位取得退学。岡山大学名誉教授。薬学博士（大阪大学）
  
  三好 伸一(ミヨシ シンイチ)
  １９８５年岡山大学大学院薬学研究科修士課程修了。２００５年岡山大学大学院医歯薬学総合研究科教授。薬学博士（大阪大学）
  
  伊東 秀之(イトウ ヒデユキ)
  １９９０年岡山大学大学院薬学研究科専攻修士課程修了。２０１３年岡山県立大学保健福祉学部栄養学科教授。博士（薬学）（岡山大学）
  
  水野 環(ミズノ タマキ)
  ２０１０年岡山大学大学院医歯薬学総合研究科創薬生命科学専攻博士後期課程修了。２０１５年岡山大学大学院医歯薬学総合研究科助教。博士（薬学）（岡山大学）

• 著者について

  篠田 純男 (シノダ スミオ)
  篠田 純男（しのだ すみお）
  岡山大学名誉教授。薬学博士（大阪大学）
  
  三好 伸一 (ミヨシ シンイチ)
  三好 伸一（みよし しんいち）
  2005年、岡山大学大学院医歯薬学総合研究科教授。薬学博士（大阪大学）
  
  伊東 秀之 (イトウ ヒデユキ)
  伊東 秀之（いとう ひでゆき）
  2013年、岡山県立大学保健福祉学部栄養科学科教授。博士（薬学）（岡山大学）
  
  水野 環 (ミズノ タマキ)
  水野 環（みずの たまき）
  2015年、岡山大学大学院医歯薬学総合研究科助教。博士（薬学）（岡山大学）

人間と環境 新版 [単行本] の商品スペック