辰巳芳子という生き方 [単行本]

辰巳芳子という生き方 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  もう長いこと、料理は図式化できると考えていた。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  いのちを支えるスープ
  つなぐいのち　子どもたちとの時間
  辰巳家の道具・うつわ語り
  辰巳芳子　写真で語る自分史
  辰巳芳子　対談録
  辰巳芳子　珠玉のレシピ

• 出版社からのコメント

  父の闘病を支えた体験から「スープの会」を主宰し、2002年『あなたのために』で一世を風靡。その足跡とメッセージを伝える一冊。

• 内容紹介

  辰巳芳子の100歳を寿ぐ。料理研究家の草分けだった母、浜子のもとで家庭料理を身につけ、宮内省大膳寮で修業を積んだ加藤正之氏にフランス料理を学んだ。父の闘病を支えた体験から、鎌倉の自宅で「スープの会」を主宰。2002年刊行の書籍『あなたのために　いのちを支えるスープ』で一世を風靡した。本書は文化出版局の雑誌『ミセス』の特集をふり返り、料理研究家という肩書きを軽々と超えたその足跡とメッセージを伝える。

辰巳芳子という生き方 [単行本] の商品スペック