こころもおなかもおいしく満たす えりの気分があがるおうち飲み(Nadia Collection) [単行本]

こころもおなかもおいしく満たす えりの気分があがるおうち飲み(Nadia Collection) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  今日の晩酌はこれで決まり！大人おしゃれなミニマルおつまみ１１１。

• 目次

  CHAPTER１　夕食にもなる満足おつまみ
  CHAPTER２　体が喜ぶ野菜のおつまみ
  CHAPTER３　忙しい日でも安心のパパッとおつまみ
  CHAPTER４　深夜に食べても罪悪感なしのヘルシーおつまみ
  CHAPTER５　旬の食材を使った季節のおつまみ
  CHAPTER６　おもてなしにもなるおしゃれレシピ

• 出版社からのコメント

  いつもの食材が一気におしゃれなおうちバルに！一生使えるレシピ111掲載

• 内容紹介

  Instagramで「手軽なのにセンスよく作れる」と話題！
  いつも使う食材が少しの工夫でおしゃれな料理に大変身
  
  【掲載レシピ（一部抜粋）】
  韓国風鶏煮込みロゼチムタク
  鶏むね肉のガーリックオイルソース
  牛肉のオリエンタル炒め
  カリとろアボカドの唐揚げ
  丸ごとレタスのナムル
  生ハムの薬味巻き
  豚肉のプロヴァンス風煮込み
  牛肉のオリエンタル炒め
  エビじゃがアジアン春巻き
  などなど！
  
  今日の晩酌はこれで決まり！
  こころもからだも満たされる、
  自分を甘やかす大人ミニマルなレシピ111を掲載！
  
  【目次】
  CHAPTER１　夕食にもなる満足おつまみ
  CHAPTER２　体が喜ぶ野菜のおつまみ
  CHAPTER３　忙しい日でも安心のパパッとおつまみ
  CHAPTER４　深夜に食べても罪悪感なしのヘルシーおつまみ
  CHAPTER５　旬の食材を使った季節のおつまみ
  CHAPTER６　おもてなしにもなるおしゃれレシピ
  
  図書館選書
  いつも使う食材がちょっとした工夫でおしゃれなバルレシピに大変身！一生使えるレシピ111を掲載。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  えり(エリ)
  Ｎａｄｉａ　Ａｒｔｉｓｔ、フードコーディネーター、ワインソムリエ。発酵料理教室「えりの食卓」主宰。「食で人生を豊かに」をテーマに、おいしさの先にある心と体の健康にもこだわったレシピの開発を手がける。無添加の調味料や発酵を意識しながらも、簡単でおいしく、時短にもなるレシピが話題を呼び、インスタグラムのフォロワー数は２８万人を超える（２０２４年２月現在）

• 著者について

  えり (エリ)
  Nadia Artist。シンプルな食材使いなのに、まるでバルのようなカラフルでごちそう感のあるおつまみレシピをInstagramで発信。ちょっとしたソースやタレの工夫、野菜のバリエーション豊かな使い方も好評で、28万人のフォロワーを獲得する（2024年2月現在）。

こころもおなかもおいしく満たす えりの気分があがるおうち飲み(Nadia Collection) の商品スペック