激動の戦後物語 [単行本]

激動の戦後物語 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  激動の時代を独自の視点で活写し俳句で刻む年代記、第一弾！銘店「ブールミッシュ」のオーナーパティシエにして作家・大学教授、俳人・南舟子でもある著者が見た戦前～戦後の国と街と人の姿…。そして一話毎に詠まれる句は、読む者の心に深く沁みる。傘寿を前にしてなお意欲的な著者の集大成。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１部　戦前“玉音放送まで”（１９４０～４３年・昭和１５～１８年「京大俳句事件と言論統制」；１９４０年・昭和１５年「祝・皇紀二千六百年」　ほか）
  第２部　終戦“焼土から復興へ”（１９４５年・昭和２０年「８・１５終戦」；１９４５年・昭和２０年「直立不動の葬送」　ほか）
  第３部　占領の終結“主権国家として独立を回復”（１９５１年・昭和２６年「講和成立」；１９５１年・昭和２６年「アジャパーが世を席捲」　ほか）
  第４部　戦後の終わり“高度経済成長期”（１９５５年・昭和３０年「歌声喫茶」；１９５５年・昭和３０年「戦後にピリオド・三種の神器」　ほか）

• 内容紹介

  フランス菓子「ブールミッシュ」を全国規模に育て上げた著者による、戦前・戦中・戦後の激動期の社会点描第一弾。
  パティシエ、経営者にして作家（文筆家？或いは創作人或いは小説家）及び俳人・南舟子の目で見た一話毎の、
  末尾に詠み上げられる一句は、時に鋭く社会を風刺し、時に深く心に沁みる。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  𠮷田 菊次郎(ヨシダ キクジロウ)
  俳号・南舟子（ナンシュウシ）。１９４４（昭和１９）年東京生まれ。明治大学商学部卒業。都内の菓子店に勤務後渡欧し、フランス、スイスで製菓修業。その間第一回世界大会銅賞（於パリ）他数々の国際賞を受賞。帰国後「ブールミッシュ」を開業（本店・銀座）。現在同社会長の他製菓フード業界の様々な要職を兼ねる。文筆、テレビ、ラジオ、講演等でも活躍。２００４年、フランス共和国より「農事功労賞シュヴァリエ」叙勲、及び厚生労働省より「現代の名工・卓越した技能者」受章。２００７年、日本食生活文化賞金賞受賞。２０１２年大手前大学客員教授に就任。２０２３年、「あったかふくしま観光交流大使」拝命。フランス料理アカデミーより「金賞」及び「シュヴァリエ」受賞。その他内外の受賞多数

• 著者について

  吉田 菊次郎 (ヨシダキクジロウ)
  吉田 菊次郎（よしだ・きくじろう）
  1944年東京生まれ。
  明治大学商学部を卒業後渡欧し、フランス、スイスで製菓修業。その間数々の国際賞を受賞。
  帰国後「ブール ミッシュ」を開業(本店・銀座)。現在同社会長。
  文筆、テレビ、ラジオ、講演などでも活躍。2004年、フランス共和国より農事功労章シュヴァリエ叙勲。
  厚生労働省より「現代の名工・卓越した技能者」受章。
  2014年フランス料理アカデミー・フランス本部会員に推挙される。
  主な著書に『お菓子な歳時記』『句集・父の後ろ姿・十七文字の達人たちと』(時事通信社)、
  『西洋菓子彷徨始末』『西洋菓子・世界のあゆみ』『西洋菓子・日本のあゆみ』(朝文社)、
  『デパートB1物語』(平凡社)、『お菓子を彩る偉人列伝』(ビジネス教育出版社)、
  『洋菓子百科事典』(白水社)、『スイーツ歳時記&お菓子の記念日』(松柏社)他多数。

激動の戦後物語 [単行本] の商品スペック