5さいからのかんたんごはんづくり―はじめてまなぶおりょうりのきほん [単行本]

5さいからのかんたんごはんづくり―はじめてまなぶおりょうりのきほん の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ひらがなだからひとりでもよめる。カタカナにはふりがなつき！あさごはんもじぶんでつくれるよ！子どものやる気がぐ～んと伸びるレシピブック。ひらいておさえてそのままおける。丈夫で長持ち見やすい仕様。

• 目次

  おとなのかたへ
  このほんをよむきみへ
  ごはんをつくるといいことがい～っぱい！
  ごはんをつくるまえに
  このほんでつかうもの
  みじたくをしよう
  てをあらおう
  りょうりのきほん
  ざいりょうのはかりかた
  つくるときのちゅうい
  あとかたづけ
  
  １★　ひもほうちょうもつかわない！かんたんごはんとおやつ
  とろっとコーンフレーク/まるごとロールパン/のっけパン/ごはんのたきかた/まぜごはん/すいはんきでココアケーキ/etc…
  
  ２★★　レンジ おゆをつかってみよう！
  かんたんおみそしる/レンジでいりたまご/ツナとしめじのわふうパスタ/
  オレンジジュースゼリー/マグカップむしパン/トライフル/etc…
  
  ３★★★　ほうちょうをつかってみよう！
  ほうちょう と ちょうりだい を ただしくつかおう
  ただしいほうちょうのつかいかた
  まずはれんしゅう！バナナサンドイッチ/ひきぎりのれんしゅう！フルーツヨーグルト/
  おしぎりのれんしゅう！やさいサラダ
  
  ４★★★★　ひ トースターをつかってみよう！
  ひをつかうときのちゅうい
  ひのきほん
  めだまやき/やきざけ/ゆでたまご/ミックスベジタブルのスープ/ツナとだいこんのにもの/
  ピザトースト/やきとりかんでおやこどん/もやしハンバーグ/キーマカレー/etc…
  
  ◎メモ&チェックリスト　どれくらいできたかな？つくったものをチェックしよう！

• 出版社からのコメント

  初めてでも楽しく作れる絵本みたいな料理本！料理の基本、火も包丁を使わない料理からステップアップできる約30のレシピを紹介。

• 内容紹介

  「子どもが料理に興味を持ち始めたけど、何をしたらいい？」
  「4歳の娘が包丁を使いたがるけど、どうしよう？包丁を買う？切り方はどう教える？」
  そんなときのための、絵本のように読める「５さいからの料理の本」をつくりました！
  食べることは生きること、自分でごはんを作れるようになることはとっても大事です。
  料理をすることはたくさんの成長につながります。
  
  3~5歳くらいの子どもたちは、親のすることを真似したがり、好奇心が大きく育つ時期です。
  包丁を使いたいと言われて困ったお母さん、お父さんもいるのではないでしょうか？
  この本では「5歳前後の、料理や食べることに興味を持ったときから」「包丁なども含む正しい料理の基本」を学び、
  火も包丁も使わないでかんたんにつくれるおやつやごはんから、
  包丁や火を使う料理までできるようになるためのレシピ本です。
  すべてひらがな、カタカナにはふりがなつきで、お子様もひとりで読めるやさしい文章。
  大人向けの注意点も書いてあるので親子で安心して読めます。
  
  簡単なものでも、自分でしっかりと考えて、用意して、食べられるようになる。
  そうして「できた！」「おいしい！」「たのしい！」を繰り返して、
  料理に興味を持ち、実際に作れるようになることで、生きる力が身につきます。
  「5歳から作れるごはん」をテーマに、火や包丁を使わない本当に簡単なものから少し使うものまで、
  だんだんステップアップできる 約30の レシピを、やさしくていねいに紹介します。
  
  ★子どもも読めるやさしい手順と説明＋保護者の方への注意を掲載し、ひとりでも一緒にも読める作りに
  ★作る前の準備、調理器具の使い方の基本、作り方、後片付けまでを学べます
  ★のせるだけ・ぬるだけで食べる、混ぜたり巻いたりする、包丁を使う、お湯を使う、
  　レンジを使う、火を使う、など、レベル別にステップアップできる構成
  
  食事の大切さ、料理の基本、料理の楽しさを学べる一冊です。
  プレゼントにもおすすめです。
  
  図書館選書
  はじめてはまず朝ごはんから！料理に興味を持ち始めた子どもが、親子で楽しく学び一人で作れるようになることを目指す食育＋レシピ本。料理の基本から片づけまで、火も包丁を使わないレシピからステップアップします。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  大瀬 由生子(オオセ ユウコ)
  料理研究家。一般社団法人日本糀文化協会代表理事。まちの健康研究所健康アドバイザー。発酵・食育・野菜を中心に、「体と心が喜ぶこと」をテーマに、行政・企業・カルチャーセンターなどの講演・料理講師のほか、レストラン・企業の商品開発・イベントなどでも活躍。また、社団法人日本糀文化協会代表理事として、日本の発酵食品である糀文化を、日本及び世界に普及・啓蒙活動を行う。イタリア・フランスで味噌講座を開催し好評を得た。幼稚園や保育園での味噌づくり、小学校での親子クッキング、講演会など、年に何本もの食育活動を行っている。水産庁水産政策審議委員歴任

• 著者について

  大瀬由生子 (オオセユウコ)
  料理研究家。一般社団法人日本糀文化協会代表理事。水産庁水産政策審議委員歴任。まちの健康研究所健康アドバイザー。
  発酵・食育・野菜を中心に、「体と心が喜ぶこと」をテーマに、行政・企業・カルチャーセンターなどの講演・料理講師のほか、
  レストラン・企業の商品開発・イベントや、テレビ出演などでも活躍。
  また、日本の発酵食品である糀文化を、日本及び世界に普及・啓蒙する活動や、
  幼稚園や保育園での味噌づくり、小学校での親子クッキング、講演会などの食育活動を行っている。
  著書は『さっと作れる手軽な漬け物定番の漬け物』（秀和システム）『ミラクルたのしい！はじめ
  てのお料理レッスン』（西東社）『学校でつくれる！安全・安心クッキング』（ポプラ社）など多数。

5さいからのかんたんごはんづくり―はじめてまなぶおりょうりのきほん の商品スペック