移住してはじめる狩猟ライフ―イノシシ・シカ猟で食肉自給率100% [単行本]

移住してはじめる狩猟ライフ―イノシシ・シカ猟で食肉自給率100% の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  裏山の獣を生け獲り、解体、おいしく食べる！狩猟は現代人が忘れてしまった何かを思い出させてくれる！都会から田舎へ移住し、はじめたわな猟。獣と一対一で対峙する恐怖、五感を研ぎ澄ませ仕掛けるわな、葛藤と畏敬の念…

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　移住してわな猟をはじめる（移住先で見かけたシカの解体；とりあえず取ってみた狩猟免許　ほか）
  第２章　狩猟で変わる心と体（単独生け獲り猟をはじめる；獣道にわなを仕掛け、隠す　ほか）
  第３章　獣肉はおいしい（「ＳＮＳ発信はやらない」；ＹｏｕＴｕｂｅに狩猟動画をアップしてみる　ほか）
  第４章　自然の中で豊かに暮らしたい（たくましい祖母の思い出；なりゆきでなった庭師　ほか）
  第５章　体が喜ぶ獣肉レシピ（シカ肉おすすめレシピ；イノシシ肉おすすめレシピ）

• 出版社からのコメント

  都会から田舎へ移住し裏山ではじめた生け獲り猟。五感を総動員し仕掛けるわな、獣と対峙する恐怖と畏敬…自然の中で変わる心と体！

• 内容紹介

  山の獣を獲って、解体し、おいしく食べる！
  
  東京の暮らしに疑問を感じていた庭師の著者は、岡山に移住し、狩猟免許を取ってわな猟をはじめた。だが、必死の思いで獲ったイノシシやシカの肉はおいしくなかった。おいしいお肉を獲るには生け獲りが必要と知り、ネット動画や本を頼りに独り、生け獲り猟に挑戦する。美しいシカの命を止める葛藤、90キロの強大なイノシシへの圧倒的恐怖心など、さまざまな思いを抱えながら山の中、一対一で獣と対峙する。
  
  五感を研ぎ澄ませ獣道を探し、仮説を立ててわなを仕掛け、生け獲る。捕獲、止め刺し、解体をすべて独りでおこなう狩猟は、心身の負担がとても大きい。だが、自然の中で獣と全力で対峙する狩猟経験を重ねて、心も体も変わっていく。いつしか獣への畏敬の念が生まれていた――。「獲って、おいしく食べる」は生きることの原点。狩猟は有害鳥獣駆除ではなく、自然から糧を得ることだ。狩猟生活は現代人が忘れてしまったものを思い出させてくれる！
  
  再生回数1700万回超の人気動画「大物イノシシを獲って、解体し、食べる」のコマ割り画像ほかカラー口絵8ｐ入り！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  辺土 正樹(ヘンド マサキ)
  １９８４年、島根県に生まれる。島根県立松江東高等学校から南九州大学造園学科へ進学。卒業後、庭づくりを学ぶため東京の庭師のもとに弟子入り。独立後は個人邸や商業施設の庭を手がける。東京での生活に疑問を持ちはじめ、２０１７年に岡山県の山間部に移住し狩猟をはじめる。ＹｏｕＴｕｂｅ（チャンネル名：ｌｉｆｅ）や音声ＳＮＳのＶｏｉｃｙ（チャンネル名：移住猟師のひとりごと）などで狩猟の魅力を発信している

• 著者について

  辺土正樹 (ヘンドマサキ)
  1984年、島根県に生まれる。島根県立松江東高等学校から南九州大学造園学科へ進学。卒業後、庭づくりを学ぶため東京の庭師の元に弟子入り。独立後は個人邸や商業施設の庭を手がける。
  東京での生活に疑問を持ちはじめ、2017年に岡山県の山間部に移住し狩猟をはじめる。YouTube（チャンネル名：life）や音声ＳＮＳのVoicy（チャンネル名：移住猟師マサキのひとりごと）などで狩猟の魅力を発信している。

移住してはじめる狩猟ライフ―イノシシ・シカ猟で食肉自給率100% の商品スペック