薬草とともに生きる－インドネシアのジャムウ行商婦人と顧客(風響社ブックレット) [単行本]

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薬草とともに生きる－インドネシアのジャムウ行商婦人と顧客(風響社ブックレット) [単行本]
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価格：￥990（税込）
ゴールドポイント：30 ゴールドポイント（3％還元）（￥30相当）
日本全国配達料金無料
出版社：風響社
販売開始日： 2024/04/10
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ご確認事項：返品不可

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薬草とともに生きる－インドネシアのジャムウ行商婦人と顧客(風響社ブックレット) の 商品概要

  • 目次

    口絵

    はじめに

    一　ジャムウとは
    　　　１　ジャムウについて
    　　　２　ジャムウ行商婦人について
    　　　３　インドネシアの概要と近代医療
    　　　４　世界の伝統医療と民間療法
    　　　５　ジャムウの歴史とジャワの概要
    　　　６　さまざまなジャムウ

    二　村のジャムウ行商婦人
    　　　１　行商婦人との出会い
    　　　２　調査地域
    　　　３　行商婦人のジャムウ飲料
    　　　４　行商婦人のライフヒストリー

    三　行商婦人のジャムウ仕事
    　　　１　ジャムウ作り
    　　　２　材料の仕入れや採取
    　　　３　ジャムウの行商
    　　　４　行商以外のジャムウ活動
    　　　５　行商婦人の日常

    四　ジャムウを飲む人々と村人
    　　　１　ジャムウを飲む人々
    　　　２　行商婦人との会話
    　　　３　顧客のジャムウの知識や飲み方
    　　　４　女性顧客のジャムウ飲用のライフヒストリー
    　　　５　行商婦人が作るジャムウ以外の利用
    　　　６　ジャムウを飲まない人々

    五　ジャムウ行商婦人のゆくえ
    　　　１　政府のジャムウの取り組み
    　　　２　既製品のジャムウ
    　　　３　現代のジャムウ
    　　　４　ジャムウ行商婦人の変化
    コラム　ジャムウ体験
    　　　１　台所でジャムウ作り
    　　　２　インドネシアでジャムウ体験

    おわりに
    注・参考文献
    あとがき

  • 出版社からのコメント

    ボロブドゥール遺跡の壁画にも見られる伝統的薬草飲料「ジャムウ」。多元的ヘルスケア社会の中で、庶民に根強い人気の飲料を紐解く。

薬草とともに生きる－インドネシアのジャムウ行商婦人と顧客(風響社ブックレット) の商品スペック

商品仕様
出版社名：風響社
著者名：杉野好美（著）
発行年月日：2024/04
ISBN-10：4894893657
ISBN-13：9784894893658
判型：A5
対象：一般
発行形態：単行本
内容：民族・風習
言語：日本語
ページ数：98ページ
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