知っておきたい!中国ごはんの常識―イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで [単行本]
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    • 知っておきたい!中国ごはんの常識―イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで [単行本]

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知っておきたい!中国ごはんの常識―イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで [単行本]
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出版社：原書房
販売開始日： 2024/06/22
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知っておきたい!中国ごはんの常識―イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    旅行や食べ歩きが楽しくなる情報が満載！北京ダックに点心、麺類はもちろん郷土料理まで。知っているようで知らない中国の食文化が全部わかる！

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    中国料理
    郷土料理
    主食
    定番料理
    大切なテーマ
    祭りと伝統
    スイーツと飲み物

  • 内容紹介

    レシピ、逸話、祝祭、作法……知っているようで知らない中国の食文化。八大中国料理って何？　円卓で主賓はどこに座る？　縁起の良い料理は？　宮廷料理からストリートフードまで、中国4000年の楽しい食事が見えてくる！

知っておきたい!中国ごはんの常識―イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで の商品スペック

商品仕様
出版社名：原書房
著者名：マルゴ・ジャン（文）／ジャオ・エン・ヤン（絵）／広野 和美（訳）
発行年月日：2024/07/01
ISBN-10：456207423X
ISBN-13：9784562074235
判型：B5
発売社名：原書房
対象：一般
発行形態：単行本
内容：外国文学その他
言語：日本語
ページ数：128ページ
縦：22cm
横：18cm
その他: 原書名：　LA CUISINE CHINOISE ILLUSTRE´E:des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastronomique chinoise〈Margot Zhang;Zhao En Yang〉
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