農業が温暖化を解決する!―農業だからできること(岩波ブックレット) [全集叢書]

農業が温暖化を解決する!―農業だからできること(岩波ブックレット) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  誰もが異常気象を実感する近年、高温や渇水で、農作物の成長・供給が不安定になっている。しかし、農業は温暖化に脆弱な「被害者」である一方で、温室効果ガスを排出する「加害者」でもあることは、あまり知られていない。けれども、やり方を変えることで、地球の未来を変える救世主にもなりうるのだ！世界で広がる「環境再生型農業」の取り組みから、新時代の農業をともに考える。

• 目次

  序　章
  
  第１章　温暖化の「原因」としての農業
  
  第２章　農業由来の「温暖化の原因」を最小化する
  　一　世界での取り組み
  　二　日本の取り組みの動向
  
  第３章　温暖化の「解決策」としての農業
  　一　世界に広がるリジェネラティブ農業
  　二　団体、企業、政府の取り組み
  　三　バイオ炭の可能性
  
  終　章――消費者の役割

• 出版社からのコメント

  温暖化のマイナスをプラスに変える「環境再生型農業」とは？ 世界の最新トレンドを紹介。新時代の農業のあり方を考える。

• 内容紹介

  高温や渇水が頻繁になり、穀物や野菜の生育に悪影響が増大。農業は温暖化に脆弱な「被害者」だ。その一方で、実は温室効果ガスを排出する「加害者」でもあることはあまり知られていない。けれども、これからは「救世主」にもなりうる！ 世界で広がる「環境再生型農業」の取り組みを紹介し、新時代の農業のあり方をともに考える。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  枝廣 淳子(エダヒロ ジュンコ)
  １９６２年生まれ。東京大学大学院教育心理学専攻修士課程修了。環境ジャーナリスト、翻訳家、幸せ経済社会研究所所長。大学院大学至善館教授。株式会社未来創造部代表取締役社長。２０２１年１１月、「ブルーカーボン・ネットワーク」を設立、代表に就任。幅広い活動を行っており、２０２２年より、未来創造部にてバイオ炭による温暖化対策を進めている（本書参照）

• 著者について

  枝廣 淳子 (エダヒロ ジュンコ)
  枝廣淳子(えだひろ・じゅんこ)
  1962年生まれ．東京大学大学院教育心理学専攻修士課程修了．環境ジャーナリスト，翻訳家，幸せ経済社会研究所所長．大学院大学至善館教授．株式会社未来創造部代表取締役社長．著書に『地元経済を創りなおす――分析・診断・対策』『好循環のまちづくり！』(ともに岩波新書)，『プラスチック汚染とは何か』『アニマルウェルフェアとは何か――倫理的消費と食の安全』『ブルーカーボンとは何か――温暖化を防ぐ「海の森」』(いずれも岩波ブックレット)ほか多数．訳書に，レスター R. ブラウン他『大転換――新しいエネルギー経済のかたち』(岩波書店)ほか多数．2021年11月，「ブルーカーボン・ネットワーク」を設立，代表に就任．幅広い活動を行っており，2022年より，未来創造部にてバイオ炭による温暖化対策を進めている．

農業が温暖化を解決する!―農業だからできること(岩波ブックレット) の商品スペック