食堂生まれ、外食育ち [単行本]

食堂生まれ、外食育ち [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  一口に「外食」と言っても、いろんなシチュエーションがある。子供の頃に親に連れていかれたデパートの大食堂。夜遅く仕事帰りに一人で入る牛丼屋。ここぞというデートや記念日に予約して行ったレストラン。気の置けない仲間と行く居酒屋。たまの贅沢のカウンターの寿司屋。出先でたまたま入った定食屋。近所のなじみの中華屋や焼き鳥屋…。誰もが心当たりあるような懐かしくも愛しき「外食の時空間」への旅が始まる！外食歴５０年超の著者が綴る異色の外食エッセイ！

• 目次

  序　「今日のごはん何？」と聞いたことがない
  　　　
  第１章 ノスタルジア食堂
  
  １品目｜外国人と鴨南蛮と中華そば
  
  ２品目｜ランチタイム地獄変
  
  ３品目｜「天丼」と「うどん天」と「シマ」
  
  ４品目｜出前とデリバリー今昔物語
  
  ５品目｜おでん定食というギャンブル
  
  ６品目｜ハンバーグ記念日
  
  ７品目｜おいしい味噌汁の条件
  
  ８品目｜最高のおやつ
  
  ９品目｜校外学舎の悲しき夕食
  
  10品目｜わんこスイカ
  
  11品目｜ところ変われば品変わる
  
  12品目｜「恵方巻」と「丸かぶり」
  
  13品目｜ちくわぶとはんぺん
  
  14品目｜「肉じゃが＝おふくろの味」って誰が決めた？
  
  15品目｜スマホがなかった時代
  
  16品目｜Ｇに気をつけろ！
  
  
  第２章 私が通りすぎた店
  
  17品目｜あの素晴らしい寿司屋をもう一度
  
  18品目｜気まぐれすぎる女将
  
  19品目｜選択肢のない店
  
  20品目｜日本一大きいビアガーデン
  
  21品目｜カニ・マイ・ラブ
  
  22品目｜国会図書館でナポリタンを
  
  23品目｜夫婦の肖像
  
  24品目｜サハリンの夜
  
  25品目｜インドで大炎上
  
  26品目｜開幕前の至福の宴
  
  27品目｜私がスポーツジムに通う理由
  
  28品目｜かわいそうな寿司屋とその弟子
  
  29品目｜残業メシ格差
  
  30品目｜よそンちの食卓はつらいよ
  
  31品目｜大食いと早食い
  
  32品目｜ ＢＧＭも味のうち？
  
  
  第３章 外食の流儀
  
  33品目｜大盛りはうれしくない
  
  34品目｜取り皿問題
  
  35品目｜デザート嫌い
  
  36品目｜お熱いのはお好き？
  
  37品目｜器のＴＰＯ
  
  38品目｜あんまり尽くされても困る
  
  39品目｜スパゲティがパスタに変わった日
  
  40品目｜何をかけるか問題
  
  41品目｜どの席に座るか問題
  
  42品目｜酒飲み認定
  
  43品目｜11人きた！
  
  44品目｜硬と軟
  
  45品目｜人はだいたい同じものを注文する
  
  46品目｜トングどっち向きに置く？
  
  47品目｜箸と愛国
  
  48品目｜ステキなタイミング
  
  おわりに　入れなかったあの店の話

• 出版社からのコメント

  「食堂生まれ、外食育ち」である著者が、外食にまつわるアレコレを綴った極上エッセイ。ノスタルジックで新しい外食ドラマ。

• 内容紹介

  大阪・梅田、住所で言えば「曽根崎新地」。生まれた実家は大衆食堂だった・・・。上京して一人暮らしを始め、結婚して今日まで「外食」は人生の楽しみであり彩り。そんな「食堂生まれ、外食育ち」の著者が、外食にまつわるアレコレを綴り、その魅力を存分に語る。
  いわゆるグルメエッセイとは違って「味には基本的に言及しない」というのがミソ。お店の雰囲気や接客、店主のキャラクター、客の会話や振る舞い、ちょっとした事件など、外食ならではの出来事や人間模様、さらには実家の食堂の思い出など、ささやかだけれど心ときめく、ノスタルジックなのに新しい。外食ドラマをご賞味あれ。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  新保 信長(シンボ ノブナガ)
  １９６４年大阪生まれ。実家は堂島の食堂。東京大学文学部心理学科卒。編集者＆ライター。編プロ、出版社勤務を経て１９９１年よりフリー。単行本やムックの編集・執筆を手がける。「南信長」名義でマンガ解説も

• 著者について

  新保信長 (シンボ ノブナガ)
  1964年大阪生まれ。東京大学文学部心理学科卒。流しの編集者&ライター。単行本やムックの編集・執筆を手がける。「南信長」名義でマンガ解説も。著書に『国歌斉唱♪――「君が代」と世界の国歌はどう違う？』『虎バカ本の世界』『字が汚い！』『声が通らない！』ほか。
  南信長名義では『やりすぎ漫画列伝』『現代マンガの冒険者たち』『マンガの食卓』『1979年の奇跡 ガンダム、YMO、村上春樹』『漫画家の自画像』『メガネとデブキャラの漫画史』など。

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