動物福祉 アニマルウェルフェア―世界の歩みと日本の取組み [単行本]

動物福祉 アニマルウェルフェア―世界の歩みと日本の取組み の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  育てる、食す、護る、愛する。動物が健康で幸せに生きられることが、動物福祉（アニマルウェルフェア）の大前提。人は感情ではなく科学的な根拠に基づいて動物を飼養し、動物福祉に配慮して育てられるペットや畜産物の人間による利用は、否定されないことが望まれる。…しかし、動物倫理の探求は、いのちあるもの同士の永遠の課題として残りつづけるだろう。

• 目次

  Part I 家畜［産業動物］の健康と幸せを考える
  先行するEUの動物福祉と求められる日本の変革　植木美希
  1章　アニマルウェルフェアの歴史と取組み
  2章　アニマルウェルフェアの先進国イギリスに学ぶ
  3章　動物福祉すなわち「食の安全性」
  4章　人が主体ではない、豊かな未来のために
  
  PartII シェルターメディスンをつくる
  多くのいのちのためにできること　田中亜紀
  1章　なぜシェルターはなくならないのか
  2章　シェルターならではの獣医療の難しさ
  3章　シェルターメディスン、変革の歩み
  
  PartIII ペットと共に生きる　
  人もペットも幸せな社会に　町屋奈
  はじめに　動物たちの生活の質の向上をめざして
  1章　「動物福祉」の意味と「5つの自由」
  2章　動物虐待と向き合う
  3章　ペットをめぐる日本社会の現状と課題
  4章　人とペットの絆、幸せなつながり
  おわりに　動物福祉における飼い主とペットの相互に与える影響

• 出版社からのコメント

  養鶏場の狭いケージ、保護犬や猫の健康、多頭飼育の問題…動物たちの快適な生活をめざす「動物福祉」の世界的拡がりを紹介する。

• 内容紹介

  平飼いで生まれた有機鶏卵、保護犬や猫の健康をまもるシェルターメディスン、劣悪多頭飼育者への対応。人間と動物、いのちあるもの同士の永遠の課題について科学の視点から解決策を導きだす。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  植木 美希(ウエキ ミキ)
  神戸大学大学院博士課程修了、農業経済学を専門とする博士（東京大学・農学）。現在、日本獣医生命科学大学名誉教授
  
  田中 亜紀(タナカ アキ)
  日本獣医生命科学大学卒。カリフォルニア大学デービス校の獣医予防医学修士課程においてシェルターメディスンを専攻、その後同大の疫学部博士課程でシェルターメディスンと災害獣医学の研究者となる。２０１９年帰国。現在、日本獣医生命科学大学獣医学部特任教授
  
  町屋 奈(マチヤ ナイ)
  日本獣医生命科学大学卒業。公益社団法人日本動物福祉協会に勤務する獣医師・調査員となり、日本の動物福祉の向上をめざす。学術的な協力関係にある出身大学との協働により設置された社会連携講座「シェルターメディスン講座」で共同研究員として参加する

• 著者について

  植木 美希 (ウエキ ミキ)
  神戸大学大学院博士課程修了、農業経済学を専門とする博士（東京大学・農学）。現在、日本獣医生命科学大学名誉教授。著書に「日本有機農業の旅』（ダイヤモンド社1992)『日本とEU の有機畜産』（農文協2004) 、『EUの有機アグリフードシステム』（日本経済評論社2004）、共著『動物福祉の現在』（農林統計出版2015) 他がある。
  
  田中 亜紀 (タナカ アキ)
  日本獣医生命科学大学卒。カリフォルニア大学デービス校の獣医予防医学修士課程においてシェルターメディスンを専攻、その後同大の疫学部博士課程でシェルターメディスンと災害獣医学の研究者となる。2019年帰国。現在、日本獣医生命科学大学獣医学部特任教授。
  
  町屋 奈 (マチヤ ナイ)
  日本獣医生命科学大学卒業。公益社団法人日本動物福祉協会に勤務する獣医師・調査員となり、日本の動物福祉の向上をめざす。学術的な協力関係にある出身大学との協働により設置された社会連携講座「シェルターメディスン講座」で共同研究員として参加する。

動物福祉 アニマルウェルフェア―世界の歩みと日本の取組み の商品スペック