いざ、豊島屋 [単行本]

いざ、豊島屋 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  相州・鎌倉で愛されて１３０年、豐島屋の銘菓とともに鎌倉を探訪。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  はじまりは瓦煎餅
  鳩サブレー
  定番お菓子で巡る鎌倉散歩
  散策の帰りに…
  上生菓子で感じる鎌倉の四季
  年末年始の愉しみ
  「置石店」と「扉店」でも年末年始を愉しみます
  鎌倉における赤と白の話
  名所まんじゅうをたどる
  鎌倉の彩りを知る干菓子
  わっぱ菓子が好き
  鶴と鳩のこと
  本店のしつらえ
  「八十小路」は八幡様に続く道
  実は昔からあったわっふる
  「扉店」の昔ながらのカレーライスと日替わりランチ
  勝手に鳩サブレーの愉しみ
  豊島屋のパンの歴史
  豊島屋と洋菓子
  鳩を探せ制服にも鳩
  オリジナルグッズ発売から２０年以上の時を経て
  ”豊島屋四代目久保田陽彦社長×ＤＪ秀島史香さん”１３０周年を迎えての今と、これから。

• 出版社からのコメント

  愛され続けて130年、鳩サブレーでおなじみ豊島屋の魅力がぎゅっと１冊に

• 内容紹介

  創業130年、古都鎌倉で愛され続けてきた「鳩サブレー」の豊島屋。その魅力を余すところなくご紹介。そのはじまりから四季折々のお菓子のおいしさ、鳩サブレー以外にも広がる豊島屋ワールドのすべてがここに！

いざ、豊島屋 [単行本] の商品スペック