英国王室のティーパーティー―12の宮殿と王室シェフの50のレシピ [単行本]

英国王室のティーパーティー―12の宮殿と王室シェフの50のレシピ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ロイヤル・ファミリーのお茶の時間。国王一家の内輪だけの食事から、豪華なフォーマル・イベントまであらゆる料理を手がけた元王室シェフが、宮殿で提供される代表的な料理にインスパイアされた、英国王室の歴史と伝統を味わえるレシピを紹介します。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  バッキンガム宮殿
  サンドリンガム・ハウス
  ケンジントン宮殿
  ハンプトン・コート宮殿
  ロイヤル・パヴィリオン
  ハイグローヴ・ハウス
  ブレナム宮殿
  バルモラル城
  メイ城
  キュー宮殿
  ウィンザー城
  カーナーヴォン城

• 内容紹介

  国王一家の内輪だけの食事から豪華なフォーマル・イベントまであらゆる料理を手がけた元王室シェフが、宮殿で出される代表的な料理にインスパイアされた、英国王室のティーパーティの歴史と伝統を味わえるレシピを紹介します。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ロブ,キャロライン(ロブ,キャロライン／Robb,Carolyn)
  元イギリス王室（皇太子家）付きのシェフ。南アフリカ生まれ。英国サリーのＴｈｅ　Ｔａｎｔｅ　Ｍａｒｉｅ　Ｓｃｈｏｏｌ　ｏｆ　Ｃｏｏｋｅｒｙで学ぶ。ケンジントン宮殿でグロスター公爵リチャード王子とグロスター公爵夫人バージット妃のために料理をした後、英国王室皇太子とプリンセス・オブ・ウェールズ、ウィリアム王子とヘンリー王子のパーソナルシェフを務めた。それ以降は、ドバイ、カリフォルニア、英国に住み、料理コンサルタント、製品開発や料理評論家として活動している
  
  上原 ゆうこ(ウエハラ ユウコ)
  神戸大学農学部卒業。農業関係の研究員をへて翻訳家

英国王室のティーパーティー―12の宮殿と王室シェフの50のレシピ の商品スペック