おかずいらずごはん―一飯一汁のススメ [単行本]

おかずいらずごはん―一飯一汁のススメ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  食材を入れて炊くだけ。手間なく美味しい。忙しくても、疲れていても、何も考えなくて作れる。ごはんとおかずがいっしょになったレシピ。

• 目次

  ●肉のごはんと汁もの
  豚肉と白菜、切り昆布のポン酢バターごはん＋なめこと油揚げのみそ汁
  スペアリブごはん ザーサイ風味＋チンゲン菜と豆腐のみそ汁
  チキンカルボナーラごはん＋ブロッコリーとベーコンのスープ
  鶏むね肉と丸ごとトマト、梅干しのごはん おかかチーズ添え＋なすとみょうがのみそ汁
  牛肉、キムチ、豆もやしにチーズのせごはん＋わかめとしょうがのスープ
  豚ひき肉と大根、ピーナッツのナンプラーごはん＋レタスとベーコンのスープ
  スパイシーナポリタンライス＋なすと玉ねぎのスープ ヨーグルト風味
  など18セット
  ●魚介のごはんと汁もの
  鮭とかぶのサワーごはん＋えのきかきたまスープ
  焼きさばのカレーペッパースパイシーごはん＋冷たいコーンスープ
  かき、長いも、にらごはんに韓国のり＋にんじんとベーコンのスープ
  えびとかぼちゃのジンジャー青のりごはん＋きのこのミルクスープ
  ツナと大豆、大根とザーサイのチャイニーズごはん＋モッツァレラとトマトのみそ汁
  さきいかとパプリカのさといもごはん＋さばの船場汁
  など14セット
  ●季節のごはんと汁もの
  たけのことそら豆、鶏ひき肉のごはん＋絹ごし豆腐とごまのみそ汁
  グリーンピースと鯛、とろとろ新玉ねぎのごはん＋チーズかきたまスープ
  とうもろこしに枝豆、たこの梅香ごはん＋オクラわかめスープ
  きのこと明太子、豚肉のごはん＋台湾風豆乳スープ
  かにごはん＋もずくとしょうがのスープ
  など10セット

• 出版社からのコメント

  忙しくても、疲れていても、何も考えなくて作れる！ごはんとおかずがいっしょになったレシピ。汁ものを添えるだけで一食がととのう！

• 内容紹介

  ああ。忙しい！
  ああ。もう。面倒くさい、、、。
  でも。だのに。
  とにかく今日、ごはんを作らなきゃいけないあなたへ。
  ともかく今は、
  ちゃちゃっとごはんを炊き込むのだ。
  他の大事なこともこなす時間を作るために。
  気持ちの余裕を作るために。
  すべてまとめてひとつに仕上げる
  おかずいらずごはん、考えました！
  （木鍋まわた）
  
  忙しくても、疲れていても、何も考えなくて作れる、
  ごはんとおかずがいっしょになったレシピ。
  これに簡単な汁ものを添えるだけで、
  じゅうぶん満足できる一食がととのいます。
  炊飯器に米と具材を入れてスイッチオンするだけなので簡単で、
  その間に別のことができるのも魅力です。
  使う食器も少なくてすむので、後片付けも楽ちん。
  冷凍できる具材のごはんは冷凍保存しておくと、
  何もないときにとても重宝します。
  おうちで食べるだけでなく、お弁当に持って行っても。
  おいしくて、いろいろな具材の組合せが楽しめるおかずいらずごはん。
  ぜひ、生活に取り入れてみてください。
  （池田書店編集部）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  木鍋 まわた(キナベ マワタ)
  渡辺麻紀。大学在学中より、フランス料理研究家のアシスタントを務める。その後、ル・コルドン・ブルー代官山校に５年間勤務。フランス、イタリアへの料理留学後、テレビの料理番組などのフードコーディネーターを経て、現在は料理家として、雑誌やテレビで活躍。ミールキット宅配サービスや飲食店、食品・家電メーカーなどのメニュー構成・レシピ提案も手がけている

• 著者について

  木鍋 まわた (キナベ マワタ)
  （木鍋まわたは料理家・渡辺麻紀のアナザーネーム）大学在学中より、フランス料理研究家のアシスタントを務める。その後、ル・コルドン・ブルー代官山校に5年間勤務。フランス、イタリアへの料理留学後、テレビの料理番組などのフードコーディネーターを経て、現在は料理家として、雑誌やテレビで活躍。ミールキット宅配サービスや飲食店、食品・家電メーカーなどのメニュー構成・レシピ提案も手がけている。著書に、『シャルキュトリー フランスのおそうざい』『Quiches et Terrinesキッシュとテリーヌ』『おつまみとお酒のマリアージュ』（池田書店）、『渡辺麻紀のお茶菓子レシピ』『新キッシュ』（文化出版局）、『涙がでるほどおいしい スープと煮込み』『3 皿でコース』（主婦の友社）、『ごちそうマリネ』（河出書房新社）など多数。

おかずいらずごはん―一飯一汁のススメ [単行本] の商品スペック