よみがえる京野菜―佐治政子画文集 [図鑑]

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よみがえる京野菜―佐治政子画文集 [図鑑]
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よみがえる京野菜―佐治政子画文集 [図鑑]



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価格：￥3,737（税込）
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出版社：毎日新聞出版
販売開始日： 1991/10/16
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よみがえる京野菜―佐治政子画文集 [図鑑] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    絵筆に生命を吹きこまれた野菜たちを下鴨茶寮がお届けする味わいの一冊。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    京野菜いろいろ
    海老芋の華やぎ
    海老芋と寒椿
    大慈秘めた京の「おだい」
    郡大根
    桃山大根
    聖護院大根と茎大根
    京の師走の風物詩、了徳寺の「大根焚」
    青味大根と辛味大根
    戦国武者の装い、堀川牛蒡
    『京料理の中の京野菜』〔ほか〕

よみがえる京野菜―佐治政子画文集 [図鑑] の商品スペック

商品仕様
出版社名：毎日新聞社
著者名：佐治 政子（著）
発行年月日：1991/10/16
ISBN-10：4620602698
ISBN-13：9784620602691
判型：規大
対象：一般
発行形態：図鑑
内容：絵画・彫刻
ページ数：83ページ
縦：31cm
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