結局、何を食べればいいのか? [単行本]

結局、何を食べればいいのか? [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  スーパーで買える普通の食材でＯＫ！あなたの腸、肝臓、腎臓、脳、血管に必要なスーパーフードが一目瞭然！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　これさえ食べれば大丈夫！「腸によい食事」で腸も全身も健康に（何を食べるか、迷ったら。まずは腸によい食事から始めよう；世界中の研究者が注目する腸内細菌のすごい力　ほか）
  第２章　現代社会は、肝臓と腎臓を壊す食品だらけ（肝臓と腎臓については、「何を食べるか」よりも「何を食べないか」；身近な加工食品は肝臓や腎臓に悪いものだらけ！　ほか）
  第３章　認知症を食い止める！記憶力と判断力を守る、脳が喜ぶ食事（脳の老化は食事で防げる！？最新研究が明らかにする驚きの可能性；アルツハイマー型認知症の最大の敵！？アミロイドβをどう退治するか　ほか）
  第４章　高血圧と動脈硬化に負けない！しなやかで丈夫な血管を取り戻す食事（血管は地球２周半もの長さ。食事によるメンテナンスが健康の要；血管の健康を守るために絶対、見落とせない３つの条件　ほか）
  第５章　細胞の若返りスイッチオン！老化を予防する究極の食事術（ファスティングこそ究極の食事術；健康長寿をもたらすファスティング基本のやり方　ほか）

• 出版社からのコメント

  世界最新の知見と２０００冊の本から導き出された「健康にいい食べ物、食べ方」決定版！

• 内容紹介

  世界最新の知見と２０００冊の書籍から
  導き出された
  本当に健康にいい「食べ物、食べ方」！
  
  できるだけ体にいいものを
  食べたほうがいいとわかっていても、
  
  「今日は何を食べよう？」
  
  というシンプルな問いが、重荷になることはよくあります。
  毎日、忙しくて献立を考えるのは本当に大変ですし
  スーパーの棚を眺めながら、悩む日もあります。
  でも、できることなら、
  手間をかけずに健康的な食事をしたい。
  本書は、そんなあなたの願いをかなえるための一冊です。
  
  
  まずは、この簡単なクイズに
  挑戦してみましょう。
  
  Q１　朝に最適な飲み物は？
  A　お茶
  B　果物ジュース
  C　コーヒー
  
  Q２　脳の健康に意外と良い食品は？
  A ブルーベリー
  B アボカド
  C 卵黄
  
  Q３　肝臓の味方となる意外な食品は？
  A にんにく
  B コーヒー
  C トマト
  
  Q４　血管の健康に
  　　 驚くほど効果的な食品は？
  A 納豆
  B ザクロ
  C ナッツ類
  
  Q５　１日に摂取すべき野菜の量は？
  A 200g　
  B 350g　
  C 500g
  
  それぞれの答えについては本文で解説しますが、
  このうち、Q１とQ３の答えだけお教えしましょう。
  答えは、両方ともコーヒーです。
  コーヒーは「体にいいのか、悪いのか」と長年、論争されてきましたが
  最新の知見によれば答えは決まっています。
  コーヒーは、毎日飲むべき、最高のクスリです。
  死亡リスクを下げる、集中力も増す、
  肝臓がんのリスクを下げるなど、多くの効果があります。
  
  コーヒーのように
  一つの食品で複数の健康効果が得られる。
  そんな「一石二鳥」どころか
  「一石多鳥」の食品を知れば、
  何を食べればいいのかという悩みはなくなり
  カンタンに効率よく、医学的に正しい食生活を送れるようになります。
  
  本書では、世界最新の論文や２０００冊の本から得られた知見、知識を
  「健康にいい食べ物、食べ方」７か条
  「食べるべき食品トップ７」
  など、わかりやすく実践しやすいメソッドに編集してご紹介しています。
  
  腸に、肝臓に、腎臓に、脳に、血管にいい
  そして細胞までも若返らせる
  究極の食事術！
  
  食事が変われば、未来は確実に変わります。
  食事を変えるだけで健康になるという
  エビデンスは世界中にあるのです。
  
  本書で老化も病気も遠ざけ、
  自分らしい人生を送るための方法を手に入れてください。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  本要約チャンネル(ホンヨウヤクチャンネル)
  「真に役立つ知識を、誰にでも分かりやすく伝える」を信念に、ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「本要約チャンネル」を運営。医学部在学中に起業し、チャンネル登録者数１６７万人、再生回数４億７千万回以上と、大きな支持を集めている。１万冊以上の書籍を読み、一日五冊もの読書を続ける生粋の本好きでもある。数々の健康書や難解な医学論文を分かりやすく解説した動画は、若者から高齢者まで幅広い世代から支持を集めている。自らも２０１９年からファスティングを取り入れた１日１食生活を実践するなど、健康的なライフスタイルを実践

• 著者について

  本要約チャンネル (ホンヨウヤクチャンネル)
  「真に役立つ知識を、誰にでも分かりやすく伝える」 を信念に、YouTubeチャンネル「本要約チャンネル」を運営。医学部在学中に起業し、チャンネル登録者数167万人、再生回数4億7千万回以上（2024年７月末時点）と、大きな支持を集めている。1万冊以上の書籍を読み、一日五冊もの読書を続ける生粋の本好きでもある。数々の健康書や難解な医学論文を分かりやすく解説した動画は、若者から高齢者まで幅広い世代から支持を集めている。ファスティングを取り入れた1日1食生活を実践するなど、健康的なライフスタイルを長年実践している。著書に『「読む」だけで終わりにしない読書術 1万冊を読んでわかった本当に人生を変える方法』（アスコム）がある。

結局、何を食べればいいのか? [単行本] の商品スペック