うちめし道(扶桑社ムック) [ムックその他]
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    • うちめし道(扶桑社ムック) [ムックその他]

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うちめし道(扶桑社ムック) [ムックその他]

けんた食堂(著・文・その他)


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価格：￥1,760（税込）
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出版社：扶桑社
販売開始日： 2024/09/28
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うちめし道(扶桑社ムック) [ムックその他] の 商品概要

  • 内容紹介

    料理とは大いに楽しめる娯楽である。

    取り扱うジャンルは幅広く！
    品質は最高！を目指して厳選レシピを紹介。

    簡単なつまみから、
    手間ひまかけてじっくり取り組むこだわりの逸品まで、
    旬のおいしさを楽しんだり、基本中の基本に戻ったり、
    けんた食堂ならではのラインナップを掲載。

    作ってよかった！と思えるレシピが
    きっと見つかります。

    【CONTENTS】
    PART１　愛されて、ベストレシピ。
    PART２　されど、定番料理はおいしい。
    PART３　箸が止まらぬ、どんぶりと麺。
    PART４　飲ませて今宵は、このつまみで。
    PART５　食べたくなるのよ、鍋と汁物。

    ＜コラム＞　
    だしをひいてみる
    魚をさばいて盛り付ける
    ひと手間で旨味が増す
    マルタイラーメンを100倍おいしく食べる
    揚げ玉を食らう
    自家製調味料の楽しみ

  • 著者について

    けんた食堂 (ケンタショクドウ)
    けんた食堂

    家庭料理探究家。長崎県長崎市在住。料理を祖母に、酒を父に教わる。
    2005年レシピサイト「ぷちぐる」を立ち上げ、人気に火がつく。
    現在はYouTube「けんた食堂」を中心に、素材の持ち味をダイレクトに楽しめる調理法をモットーに、奇をてらわない料理を作る日々。

うちめし道(扶桑社ムック) [ムックその他] の商品スペック

商品仕様
出版社名：扶桑社
著者名：けんた食堂（著・文・その他）
発行年月日：2024/09
ISBN-10：4594622445
ISBN-13：9784594622442
判型：B5
発売社名：扶桑社
発行形態：ムックその他
内容：家事
言語：日本語
ページ数：144ページ
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