酒ビジネス―飲むのが好きな人から専門家まで楽しく読める酒の教養 [単行本]

酒ビジネス―飲むのが好きな人から専門家まで楽しく読める酒の教養 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ビジネスパーソンが知っておきたい「教養としてのお酒」。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　「八海山」に学ぶ酒ビジネスの世界
  第２章　口噛み酒に学ぶ歴史の世界
  第３章　「獺祭」に学ぶ酒づくりの世界
  第４章　新酒鑑評会に学ぶ日本酒コンテストの世界
  第５章　「ワンカップ大関」に学ぶ容器の世界
  第６章　角打ちに学ぶ酒屋の世界
  第７章　ワインに学ぶ日本酒の楽しみ方の世界
  第８章　海外に学ぶＳＡＫＥの世界
  第９章　クラフトサケに学ぶこれからの酒ビジネスの世界
  終章　日本が「ＳＡＫＥ立国」になる日

• 内容紹介

  最近では海外のファンも増えている日本酒を中心に取り上げた、「教養としての日本酒」をテーマにした本です。「日本酒の歴史」「日本酒づくり」「酒器」「酒屋」「人気の酒イベント」など、ビジネスから日本酒好きまで、幅広い方に楽しんでいただける内容になっています。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  髙橋 理人(タカハシ マサト)
  株式会社蔵楽代表／呑み手のプロ。早稲田大学商学部を卒業後、大手化学メーカーに新卒入社。社会人初の赴任地である新潟県糸魚川市にて日本酒に開眼。その後、大手コンサルティングファームにて製造業の業務・経営改革に従事。コロナ禍を契機に、２０２０年１０月に株式会社蔵楽（クラク）を創業。「酒蔵を世界一働きたい場所に」をビジョンとして、東南アジア向けの輸出、日本酒サブスク「ＴＡＭＥＳＨＵ（タメシュ）」の他、酒蔵のプロデュースや酒イベントの企画など幅広い事業を行っている。製造から流通まで酒業界全般に対する幅広い知見を持つ。現場と「苦楽」を共に、汗をかきながら寄り添う支援を得意とする。Ｊ．Ｓ．Ａ．認定ＳＡＫＥ　ＤＩＰＬＯＭＡ、ワインエキスパート、ＳＳＩ認定国際〓酒師などを取得

酒ビジネス―飲むのが好きな人から専門家まで楽しく読める酒の教養 の商品スペック