旅と食卓 [単行本]

旅と食卓 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ２０２２年秋、著者は、パリ・南仏の街々を４０日間レンタカーで旅をした。パリの朝食のスクランブルエッグ、衝撃が走る至高のトリュフのスープ、ゴルドの成熟した旨さの仔羊のロースト、エクス・アン・プロヴァンスの滋味深いムール貝のワイン蒸し、カシの濃厚なうま味のスープ・ド・ポワソン…数多の美食に酔いつつ、ゴッホ、セザンヌ、ルノワール、マティスなどにちなむ街を訪れ、パリでは『ミッドナイト・イン・パリ』の撮影で使ったホテルの部屋に宿泊する―。五感で旅を味わい尽くし、記憶を呼び起こし、生と死を思索する名随筆。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  序　空港ラウンジのフムスと強の食事　東京‐パリ
  スクランブルエッグとセーヌ、パン窯焼きのハト　パリ‐アヴィニョン
  ピスタチオのクロワッサンとゴッホ　サン・レミ・ド・プロヴァンス
  草を食んだ羊と丘のうえのホテル　ゴルド
  ムール貝のワイン蒸しとセザンヌ　エクス・アン・プロヴァンス
  スープ・ド・ポワソンと海が見えるＢ＆Ｂ　カシ
  発熱と白身魚とルノワール　カシ‐カーニュ・シュル・メール
  宵闇のサバとマティスの教会　ヴァンス‐エズ
  事故と生牡蛎　ニース
  雨のセーヌとトリュフのスープ　パリ

• 内容紹介

  パリと南仏へひとり旅に出た――
  最高の美食に出会い、ゴッホやルノワールなどが生きた街を歩く。
  ８０歳の作家は、移ろいゆく人生と旅を深く味わう。
  
  ２０２２年秋、著者は、パリ・南仏の街々を４０日間レンタカーで旅をした。
  パリの朝食のスクランブルエッグ、衝撃が走る至高のトリュフのスープ、 ゴルドの成熟した旨さの仔羊のロースト、エクス・アン・プロヴァンスの滋味深いムール貝のワイン蒸し、カシの濃厚なうま味のスープ・ド・ポワソン……
  数多の美食に酔いつつ、ゴッホ、セザンヌ、ルノワール、マティスなどにちなむ街を訪れ、パリでは『ミッドナイト・イン・パリ』の撮影で使ったホテルの部屋に宿泊する――
  五感で旅を味わい尽くし、記憶を呼び起こし、生と死を思索する名随筆。

旅と食卓 [単行本] の商品スペック