ウナギの"想い"を探る―共に生きる未来へ(ニホンウナギ読本) [単行本]

ウナギの"想い"を探る―共に生きる未来へ(ニホンウナギ読本) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  遥か２５００ｋｍ離れた外洋から、日本の河川まで大回遊する驚異のウナギの生態。絶滅の危機に瀕するウナギは、地球生命系の未来を指し示している！最新の研究報告から保全活動、伝統文化まで、ウナギと私たちの未来を本気で考えた、２８名の専門家とウナギ応援団の声。

• 目次

  【総論】ニホンウナギ─限りない魅力と神秘性［九州大学農学研究院特任教授　望岡典隆］
  
  【序章】地球の“先人”ウナギに学ぶ
  人と共に生きる未来を拓く１０の提案［ニホンウナギ／代理人：NOMA・野中ともよ・佐藤正典・田中 克］
  ●コラム１：ほとんど未知のクロコの生態　みんなで調べてみよう［編者］
  
  【第１章】ウナギの生態・資源
  汽水域の干潟がウナギを育む［鹿児島大学名誉教授　佐藤正典］
  ●コラム２：筑後川とウナギ［北九州市立自然史・歴史博物館学芸員　日比野友亮］
  街のウナギと田舎のウナギ［京都大学名誉教授　山下　洋］
  ●コラム３：飼育下でのレプトセファルス，シラスウナギ，クロコの行動［近畿大学水産研究所特任教授　田中秀樹］
  
  【第２章】ウナギを探る
  ウナギのルーツは深海魚［琉球大学学長　西田　睦］
  ●コラム４：東アジア全体での資源管理・研究における協力［長野大学淡水生物学研究所所長／教授　箱山　洋］
  バイオテレメトリーが明かすウナギの生態［京都大学農学研究科，同フィールド科学教育研究センター教授　三田村啓理］
  ●コラム５：外敵に食べられてもなんのその　するりと逃げる裏技［長崎大学大学院水産・環境科学総合研究科博士課程　長谷川悠波／長崎大学大学院水産・環境科学総合研究科准教授　河端雄毅］
  環境DNAでウナギの分布を解き明かす［北海道大学水産科学研究院教授　笠井亮秀］
  ●コラム６：環境DNAによるニホンウナギのモニタリングと自然再生　未来の干潟の再生を担う若人の皆様へ［国立環境研究所主幹研究員　亀山　哲］
  
  【第３章】ウナギと文化　
  有明海のウナギ漁［肥前環境民俗写真研究所代表　中尾勘悟］
  ●コラム７：有明海のウナギは語る［国立民族学博物館名誉教授　久保正敏］
  ウナギ料理を極める［北九州小倉「田舎庵」３代目店主　緒方　弘］
  ●コラム８：江戸前のウナギ今昔［おさかな普及センター資料館館長　坂本一男］
  
  【第４章】ウナギ資源の保全・再生の試み
  高校生による森と海をつなぐ挑戦　ウナギの保全と森づくり［福岡県立伝習館高等学校自然科学部顧問・現福岡県立山門高等学校教諭木庭慎治］
  ●コラム９：蘇れ“鰻ガキ”「柳川掘割物語」［やながわ有明海水族館名誉館長　亀井裕介］
  大阪湾のニホンウナギを森から育む　ウナギの森植樹祭［NPO法人大阪・ウナギの森植樹実行委員会代表　津田　潮］
  ●コラム１０：大阪のど真ん中にニホンウナギが生息する［おおさか環農水研生物多様性センター主任研究員　山本義彦］
  
  【第５章】ウナギ目線の水辺環境の再生・保全
  ウナギからの質問［NPO法人アサザ基金代表理事　飯島　博］
  ●コラム１１：ウナギにも訴訟を起こす権利がある［大阪大学大学院法学研究科　教授　大久保規子］
  舞根湾震災復興に果たしたウナギの役割［NPO法人森は海の恋人副理事長　畠山　信／東京都立大学都市環境科学研究科教授　横山勝英］
  ●コラム１２：ウナギとカキと森は海の恋人［NPO法人森は海の恋人理事長　畠山重篤］
  ウナギと共に拓く未来　地球に生きる大先輩ニホンウナギへの手紙［森里海を結ぶフォーラム代表　田中　克］
  ●コラム１３：絶滅危惧種の円卓会議［森里海を結ぶフォーラム］
  　
  引用・参考文献一覧
  おわりに
  執筆者紹介

• 内容紹介

  遙か２５００㎞離れた外洋から，日本の河川まで大回遊する驚異のウナギの生態。
  絶滅の危機に瀕するウナギは，地球生命系の未来を指し示している！　
  最新の研究報告から保全活動，伝統文化まで，
  ウナギと私たちの未来を本気で考えた，２８名の専門家とウナギ応援団の声。
  
  ***
  
  【執筆者】（50音順）
  飯島　博（NPO法人アサザ基金代表理事）
  大久保規子（大阪大学大学院法学研究科教授）
  緒方　弘（鰻料理専門店「田舎庵」３代目店主）
  笠井亮秀（北海道大学教授）
  亀井裕介（やながわ有明海水族館名誉館長）
  亀山　哲（国立環境研究所研究者）
  久保正敏（国立民族学博物館名誉教授）
  河端雄毅（長崎大学大学院水産・環境科学総合研究科准教授）
  木庭慎治（福岡県立山門高校教諭）
  坂本一男（（一社）豊洲市場協会・おさかな普及センター資料館館長）
  佐藤正典（鹿児島大学名誉教授）
  田中秀樹（近畿大学特任教授）
  田中　克（京都大学名誉教授）
  津田　潮（津田産業株式会社社長，NPO法人大阪・ウナギの森植樹実行委員会代表）
  中尾勘悟（肥前環境民俗（干潟文化）写真研究所代表）
  西田　睦（琉球大学学長，東京大学名誉教授）
  野中ともよ（NPO法人ガイア・イニシアティブ代表）
  ＮＯＭＡ（モデル，アーティスト，エコロジスト）
  箱山　洋（長野大学淡水生物学研究所所長／教授）
  長谷川悠波（長崎大学大学院水産・環境科学総合研究科博士後期課程院生）
  畠山重篤（NPO法人森は海の恋人理事長）
  畠山　信（NPO法人森は海の恋人副理事長）
  日比野友亮（北九州市立自然史・歴史博物館学芸員）
  三田村啓理（京都大学大学院農学研究科教授）
  望岡典隆（九州大学特任教授）
  山下　洋（京都大学フィールド科学教育研究センター特任教授）
  山本義彦（（地独）大阪府立環境農林水産総合研究所主任研究員）
  横山勝英（首都大学土木工学科教授）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  田中 克(タナカ マサル)
  京都大学名誉教授。滋賀県大津市生まれ。小学校担任の先生が琵琶湖に釣りに連れ出してくれたことが原点となり、魚の研究に進む。稚魚に教えられた森と海の不可分のつながりから、２００３年に統合学「森里海連環学」を提唱。震災の海三陸や、瀕死の海有明海などで、森と海の間、水辺の再生に取り組む
  
  望岡 典隆(モチオカ ノリタカ)
  九州大学特任教授。１９８６年、東大海洋研「白鳳丸」が約３ｃｍのウナギの葉形仔魚を採捕した航海に乗船。２００９年、西マリアナ海嶺南部水域でニホンウナギの産卵親魚（水産庁開洋丸）と卵（白鳳丸）の採捕に立ち会う。ニホンウナギの復活をめざし、岩手県から鹿児島県に至る主要河川の生息環境改善に挑む

• 著者について

  田中 克 (タナカ マサル)
  京都大学名誉教授。滋賀県大津市生まれ。小学校担任の先生が琵琶湖に釣りに連れ出してくれたことが原点となり，魚の研究に進む。稚魚に教えられた森と海の不可分のつながりから，２００３年に統合学「森里海連環学」を提唱。震災の海三陸や，瀕死の海有明海などで，森と海の間，水辺の再生に取り組む。
  
  望岡 典隆 (モチオカ ノリタカ)
  九州大学特任教授。１９８６年，東大海洋研「白鳳丸」が約３センチのウナギの葉形仔魚を採捕した航海に乗船。２００９年，西マリアナ海嶺南部水域でニホンウナギの産卵親魚（水産庁開洋丸）と卵（白鳳丸）の採捕に立ち会う。ニホンウナギの復活をめざし，岩手県から鹿児島県に至る主要河川の生息環境改善に挑む。

ウナギの"想い"を探る―共に生きる未来へ(ニホンウナギ読本) の商品スペック