アン・シャーリー 洋菓子の本 [単行本]

アン・シャーリー 洋菓子の本 [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  焼き菓子（フィナンシェ；抹茶マドレーヌ　ほか）
  冷たいお菓子（フルーツの宝石箱；ムース・オ・フレーズ　ほか）
  スポンジケーキを使って（紅茶のケーキ；ルーロ・ティーベル　ほか）
  華やかなお菓子（プレゼントやおもてなしに）（ロッシェ；いちごのシフォンケーキ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  金築 登志子(カネツキ トシコ)
  栄養士（岡山県立大学食物栄養科卒業）。今田美奈子お菓子教室師範免許を取得。派遣講師を経て、２００２（平成１４）年、お菓子教室と製菓・製パン材料と器具の店「アン・シャーリー」開店

アン・シャーリー 洋菓子の本 [単行本] の商品スペック