新しい体を作る料理　グルテンフリーのひと皿ごはん　２冊セット [単行本]

新しい体を作る料理　グルテンフリーのひと皿ごはん　２冊セット の 商品概要

• 内容紹介

  （商品説明）
  小麦粉と白砂糖を使わないグルテンフリーのレシピ集の２冊セット。「読むだけで癒やされるやさしい料理本」と評判です。
  
  【セット内容】
  9784909957283 グルテンフリーのひと皿ごはん
  9784909957412 新しい体を作る料理

• 著者について

  たかせさと美 (タカセサトミ)
  料理人。食育活動家。
  調理師専門学校で基礎を学んだ後、外資系ホテル、個人オーナー店、ナチュラルフレンチ店等で研鑽を積む。自身の体調不良の経験からグルテンフリーのレシピ研究に取り組み、薬膳食の学びを深める。
  「食で人を助ける」ことにみずからの使命を見出し、グルテンフリーのケータリング「kizagisu」を主宰しているほか、食育料理教室écolle ocatteを開講し、地域の子どもに食文化を伝えている。先日は春からひとり暮らしを始める長野県の高校3年生に、土鍋ごはんの炊き方、みそ汁と簡単な野菜おかずの作り方を教える食育授業をおこなった。「自炊がんばります！」という子どもたちの言葉と笑顔に、食育普及の決意を新たにした。
  
  HP：https://kizagisu.com/

新しい体を作る料理　グルテンフリーのひと皿ごはん　２冊セット の商品スペック