全国 調理師学校（養成施設）ガイド〈1999年度版〉 [単行本]

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全国 調理師学校（養成施設）ガイド〈1999年度版〉 [単行本]
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全国 調理師学校（養成施設）ガイド〈1999年度版〉 [単行本]

価格：￥1,257（税込）
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出版社：調理栄養教育公社
販売開始日： 1998/05/21
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全国 調理師学校（養成施設）ガイド〈1999年度版〉 の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    調理師養成施設の設備・内容を解説し、全国２５５校の調理師養成学校を収録したガイド。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    第１編　調理師制度
    第２編　調理師養成施設と調理師養成教育
    第３編　調理師養成施設ガイド
    第４編　関係法令
    第５編　関係統計

全国 調理師学校（養成施設）ガイド〈1999年度版〉 の商品スペック

商品仕様
出版社名：全国調理師養成施設協会
著者名：全国調理師養成施設協会（編）
発行年月日：1998/05/21
ISBN-10：492473733X
ISBN-13：9784924737334
判型：A5
発売社名：調理栄養教育公社
対象：実用
発行形態：単行本
内容：教育
ページ数：141ページ
縦：21cm
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