西洋料理料飲接遇サ-ビス技法 [単行本]

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西洋料理料飲接遇サ-ビス技法 [単行本]

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出版社:職業訓練教材研究会
販売開始日: 2007/01/01
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西洋料理料飲接遇サ-ビス技法 [単行本] の 商品概要

    西洋料理料飲接遇サ-ビス技法 [単行本] の商品スペック

    商品仕様
    出版社名:職業訓練教材研究会
    著者名:日本ホテルレストランサ-ビス技能協会(著)
    発行年月日:2007/01
    ISBN-10:4786310980
    ISBN-13:9784786310980
    判型:B5
    対象:専門
    発行形態:単行本
    内容:土木
    ページ数:277ページ
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