薬膳おむすび [単行本]

薬膳おむすび [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  季節や体調に合わせて具を選べる、体にうれしい１００レシピ。小さなおかずと汁物レシピつき。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １章　日々の体を整える季節のおむすび（春のおむすび；梅雨のおむすび；夏のおむすび；秋のおむすび；冬のおむすび）
  ２章　不調を改善する体調別のおむすび（冷えに；便秘に；胃腸の不調に；食欲がないときに；肝機能アップに　ほか）

• 出版社からのコメント

  季節や体調に合わせて具材を組み合わせるだけ。玄米や胚芽米などのバリエーションも豊富な100種類。副菜や汁物のレシピも充実

• 内容紹介

  季節や体調に合わせて、具材を選んで組み合わせるだけ。具材をごはんに混ぜるだけのものから、炊き込みごはん、作りおきできるふりかけまで、100種類を紹介。玄米や胚芽米、雑穀米などのバリエーションも豊富。
  小さなおかずや汁物のレシピも充実。「なんとなく調子が悪い」そんなときは、ぜひ薬膳おむすびを試してみてください。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  植木 もも子(ウエキ モモコ)
  管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師、コミュニティクラブたまがわ講師。「おいしく、賢く、楽しく、健康に」をモットーに、体と心を癒やす日々のレシピを雑誌や書籍、テレビ、広告などに提供中。また、薬膳と栄養学の両方を取り入れた季節の料理教室も主宰している

• 著者について

  植木 もも子 (ウエキ モモコ)
  ◎植木もも子（うえき・ももこ）管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師、コミュニティクラブたまがわ講師。「おいしく、賢く、楽しく、健康に」をモットーに、体と心を癒やす日々のレシピを雑誌や書籍、テレビ、広告などに提供中。また、薬膳と栄養学の両方を取り入れた季節の料理教室も主宰している。近年、お米のちからに再注目。体をつくる大切な食材として、多くの薬膳おにぎりレシピを考案。著書に『朝10分で作れる 薬膳スープジャー弁当』『野菜のおいしい作りおき 薬膳ナムル手帖』『お茶でかんたん　飲む薬膳』（すべて家の光協会）、監修に『増補新版 薬膳・漢方 食材&食べ合わせ手帖』（西東社）など多数。

薬膳おむすび [単行本] の商品スペック