家飲み大全 おつまみ編(だいわ文庫) [文庫]

家飲み大全 おつまみ編(だいわ文庫) [文庫] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  居酒屋作家・太田和彦の家飲みのおつまみは、豪華でも珍味でもないが、カネはかけなくても工夫がある。妻が毎日のメニューを書き綴っている「小料理いづみ　お献立帖」から、５６品の厳選レシピを掲載。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  お通し
  和えもの
  魚
  つまみ
  焼きもの
  炒めもの
  煮もの
  揚げもの
  中華
  お碗
  仕上げ

• 出版社からのコメント

  居酒屋作家・太田和彦が「家飲み」の酒のつまみを初公開。器に盛るだけの肴から揚げ物や焼き物などがっつりしたものまで５６レシピ。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  太田 和彦(オオタ カズヒコ)
  １９４６年、北京で生まれ長野県松本市で育つ。デザイナー、作家。東京教育大学（現筑波大学）教育学部芸術学科卒業。資生堂宣伝部制作室のアートディレクターを経て独立し、「アマゾンデザイン」を設立。デザイン関連の受賞多数。２００１～０８年、東北芸術工科大学教授。本業のかたわら日本各地の居酒屋を訪ね、テレビ番組のナビゲーターとしても活躍している。１９９０年に初となる著書『居酒屋大全』（講談社）刊行。以後、多数著作を上梓

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