栄養教育・栄養指導論―管理栄養士・栄養士の専門性強化を目指して [単行本]

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栄養教育・栄養指導論―管理栄養士・栄養士の専門性強化を目指して [単行本]
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栄養教育・栄養指導論―管理栄養士・栄養士の専門性強化を目指して [単行本]

価格：￥2,530（税込）
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出版社：家政教育社
販売開始日： 2001/09/10
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栄養教育・栄養指導論―管理栄養士・栄養士の専門性強化を目指して の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    第１編　国民の健康問題と栄養教育・栄養指導の重要性
    第２章　２１世紀の健康目標と栄養教育・栄養指導
    第３編　国民の栄養・食生活の現状と栄養教育・栄養指導
    第４編　栄養教育・栄養指導に必要な基礎学習
    第５編　栄養教育・栄養指導の実践
    第６編　ライフステージ別栄養指導
    第７編　臨床栄養指導

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    藤沢 良知(フジサワ ヨシトモ)
    実践女子大学名誉教授。（社）日本栄養士会名誉会長

栄養教育・栄養指導論―管理栄養士・栄養士の専門性強化を目指して の商品スペック

商品仕様
出版社名：家政教育社
著者名：藤沢 良知（著）
発行年月日：2001/09/10
ISBN-10：4760603379
ISBN-13：9784760603374
判型：A5
対象：専門
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：298ページ
縦：21cm
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