小西由稀の札幌おささる味手帖〈2〉 [単行本]

小西由稀の札幌おささる味手帖〈2〉 [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  まっすぐ、帰りたくない夜に
  友達を誘って出かけたい夜は
  おいしい時間に浸りたい日は
  どうしても肉！という日に
  元気をもらえる昼ごはん
  朝飲み・昼飲みの幸せはここに
  今宵、最後に開けるドアは

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  小西 由稀(コニシ ユキ)
  フードライター。室蘭の寿司屋の娘に生まれ、食に興味を持って育つ。取材先は厨房、海、畑、牧場へ。食材や料理の「おいしさ」の背景に着目し、生産者や料理人の思いを通して北海道の食の魅力を発信

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