変化の達人 魚魚丸50年の情熱（中経マイウェイ新書）061<61> [新書]

変化の達人 魚魚丸50年の情熱（中経マイウェイ新書）061<61> の 商品概要

• 目次

  第１章　企業からコムラインまでの若き日々
  第２章　グルメ回転寿司魚魚丸誕生までの過程
  第３章　経営体制を再構築して震災支援へ
  第４章　本社機能移転と躍進。コロナ禍も乗り切る
  第５章　故郷知立とコムライン、そしてこの国への思い

• 内容紹介

  愛知県を中心に出店する回転ずしチェーン「魚魚丸」など、さまざまな飲食店を運営するコムライン創業者の自叙伝。
  新鮮なネタだけでなく、カツオの藁焼きやマグロの解体ショーなどエンタメも得意とする大人気チェーン店へと成長した「魚魚丸」。その裏では失敗を繰り返しながらも挑戦し続けてきた、創業者の不屈の情熱があった。本書は中部経済新聞の連載企画「マイウェイ」を書籍化した１冊。

• 著者について

  新美 文二 (ニイミブンジ)
  にいみ・ぶんじ
  1946（昭和21）年生まれ。1971（昭和46）年、新美鉄工所を創業。持ち帰り寿司、レンタルビデオ、パソコンショップなど経営の多角化を推進し、1990（平成２）年、株式会社コムラインを設立。2000（平成12）年にグルメ回転寿司「魚魚丸」を立ち上げたのを機に外食チェーンとして急成長。2021（令和３）年９月、代表取締役社長から代表取締役会長を務める、その他に愛知県商工会連合会会長、知立市商工会会長も務めている。愛知県知立市出身。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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