図解 知識ゼロからの食料安全保障入門 [単行本]

図解 知識ゼロからの食料安全保障入門 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  食料・農業・農村基本法改正に対応！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　食料安全保障の基本的な概要を知る
  第２章　世界の食料安全保障はどうなっているのか
  第３章　食料安全保障を脅かすリスクを知る
  第４章　日本における食料安全保障のあゆみ
  第５章　日本の食料安全保障はどうなっているのか
  第６章　消費者が食料安全保障に貢献するためには

• 出版社からのコメント

  様々な国際情勢により食料安全保障に注目が集まっています。図解を交えながら食料安全保障の今とこれからを解説します。

• 内容紹介

  コロナ禍、ロシアによるウクライナ侵攻等の国際情勢により、にわかに「食料安全保障」について注目が集まりました。各国政府は国民を飢えさせないためにあらゆる施策を打っています。日本においては「食料・農業・農村基本法」が「食料安全保障」を柱として、異例のタイミングで改正しました。農林中金総合研究所のエース研究員3名を筆頭に、食料安全保障のいまとこれからを、図解を交えて、分かりやすく解説します。

• 著者について

  農林中金総合研究所 (ノウリンチュウキンソウゴウケンキュウジョ)
  農林漁業・環境問題などの研究を行う農林中央金庫のシンクタンク。
  
  平澤 明彦 (ヒラサワ アキヒコ)
  〇平澤 明彦（ひらさわ・あきひこ）株式会社農林中金総合研究所理事研究員。東京大学大学院農学系研究科修士課程修了、東京大学大学院博士（農学）。 専門は EU ・米国・スイスの農業政策、食料安全保障政策な ど。
  
  小針 美和 (コバリ ミワ)
  〇小針 美和（こばり・みわ）株式会社農林中金総合研究所主任研究員。東京大学大学院農業生命科学研究科博士前期課程修了。研究テーマは農協信用事業、水田農業政策の制度研究経済分析など。
  
  阮 蔚 (ルアン ウエイ)
  〇阮 蔚（るあん・うえい）株式会社農林中金総合研究所理事研究員。上海外国語大学日本語学部卒業、上智大学大学院経済学修士修了。研究テーマは中国農政、世界各国の食料需給構造など。

図解 知識ゼロからの食料安全保障入門 [単行本] の商品スペック