Japanese Pickled Vegetables [単行本]
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出版社：チャールズ・イ・タトル出版
販売開始日： 2024/11/29
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Japanese Pickled Vegetables の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    １２９　Ｈｏｍｅｓｔｙｌｅ　Ｒｅｃｉｐｅｓ　ｆｏｒ　Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ　Ｂｒｉｎｅｄ，Ｖｉｎｅｇａｒｅｄ　ａｎｄ　Ｆｅｒｍｅｎｔｅｄ　Ｐｉｃｋｌｅｓ．

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    １　Ｔｈｅ　Ｂａｓｉｃｓ（ＦＥＲＭＥＮＴＥＤ　ＲＩＣＥ　ＢＲＡＮ；ＰＩＣＫＬＥＤ　ＣＯＮＤＩＭＥＮＴＳ；ＰＩＣＫＬＥＤ　ＯＮＩＯＮＳ　ほか）
    ２　Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ　Ｒｅｃｉｐｅｓ（Ｃｒｕｎｃｈｙ　Ｄａｉｋｏｎ　Ｐｉｃｋｌｅｓ；Ｄｒｉｅｄ　Ｄａｉｋｏｎ　Ｐｉｃｋｌｅｓ；Ｓｗｅｅｔ　ａｎｄ　Ｃｒｕｎｃｈｙ　Ｄａｉｋｏｎ　Ｐｉｃｋｌｅｓ　ほか）
    ３　Ｉｎｓｔａｎｔ　Ｐｉｃｋｌｅｓ（ＳＰＲＩＮＧ；ＳＵＭＭＥＲ；ＦＡＬＬ　ほか）

  • 出版社からのコメント

    『きちんとおいしく作れる漬け物』（成美堂出版刊）英訳版

Japanese Pickled Vegetables の商品スペック

商品仕様
出版社名：チャールズ・イー・タトル出版
著者名：Machiko Tateno（著）
発行年月日：2024/11
ISBN-10：4805318902
ISBN-13：9784805318904
旧版ISBN：9784805315309
判型：B5
発売社名：チャールズ・イー・タトル出版
対象：一般
発行形態：単行本
内容：家事
言語：英語
ページ数：144ページ
縦：26cm
横：19cm
厚さ：1cm
重量：600g
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