キッチン常夜灯―ほろ酔いのタルトタタン(角川文庫) [文庫]

キッチン常夜灯―ほろ酔いのタルトタタン(角川文庫) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ３０歳目前、かなめは焦っていた。飲食店が大好きで入社したのに、工場併設の製菓部に異動してからは、空回りばかりだ。ある日、先輩から閉店時間を気にせず食事ができる「キッチン常夜灯」を教えてもらう。飴色のタルトタタン、オレンジが香るガトーバスク、繊細なスフレ・オ・シトロンなど、シェフのデザートはお酒の後でも美味しい。ゆっくりご褒美を味わえば、不安も緊張もリセットできる―。一歩踏み出す勇気をもらえる物語。

• 目次

  目次
  
  プロローグ
  第一話　飴色のタルトタタン　希望の輝き
  第二話　勇気と挑戦のブーダンノワール
  第三話　鯛の塩包み焼き　始まりの春の香り
  第四話　満ち足りた夜に　パテ・アンクル―ト
  第五話　頑張った私へ　シェフの特製ブイヤベース
  エピローグ

• 出版社からのコメント

  がんばった私に最高のご褒美！　ここは、心を整え、満たしてくれる場所

• 内容紹介

  チェーンレストラン「シリウス」を運営する株式会社オオイヌに入社したかなめは、店舗でやりがいのある日々を送るも、数年後に製菓部への異動を告げられる。製菓部は製菓工場内にあり、どこか閉鎖的な部署だ。頭の固い製菓部長のもと、早く仕事を覚えて戦力になりたいと思うものの空回りする日々。偶然再会した幼なじみの柊太はカフェで楽しそうに働き、しっかり自分の夢を持っていた。異動願いを出すべきか踏ん張るべきか、30歳を前にして焦りが増していく。ある日、デザートの打ち合わせに神保町の本社を訪れたかなめは、新田つぐみと出会い、「キッチン常夜灯」を教えてもらう。シェフたちとの交流と丁寧な料理を通じて、仕事のやりがいや働く環境、そして自分自身にじっくり向き合うようになる。
  
  
  図書館選書
  工場併設の製菓部門に異動になったかなめは、空回りしてばかり。恋人にもふられ、30歳を前にして焦りを募らせていた。そんな中「キッチン常夜灯」を訪れ、美味しい料理とともに本音と向き合うようになる。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  長月 天音(ナガツキ アマネ)
  １９７７年新潟県生まれ。飲食店勤務経験が長い。２０１８年『ほどなく、お別れです』で第１９回小学館文庫小説賞を受賞し、デビュー

• 著者について

  長月　天音 (ナガツキ　アマネ)
  1977年新潟県生まれ。飲食店勤務経験が長い。2018年『ほどなく、お別れです』で第19回小学館文庫小説賞を受賞しデビュー。 他の著書に『ほどなく、お別れです　それぞれの灯火』『ほどなく、お別れです　思い出の箱』『明日の私の見つけ方』『ただいま、お酒は出せません！』『神楽坂スパイスボックス』など。

キッチン常夜灯―ほろ酔いのタルトタタン(角川文庫) の商品スペック