まいにち食べたい 体にやさしいお菓子(TJMOOK) [ムックその他]

まいにち食べたい 体にやさしいお菓子(TJMOOK) の 商品概要

• 内容紹介

  手軽でおいしい! 何度でも作りたくなる 体にやさしいお菓子を集めました。朝ごはんやおもたせにも♪
  
  管理栄養士・中村りえさんの体にやさしい材料を使った、手作りお菓子レシピを集めました。
  米粉、砂糖控えめで優しい甘さのレシピで子どもにも安心。卵や牛乳の使用レシピもわかりやすく、難しいコツいらず、体も心も満たされるやさしいおやつばかりです。
  本誌では人気焼き菓子から、配りたい! お店みたいなお菓子レシピ、Instagramで人気のプリンレシピなどバリエーション豊富に揃えました。
  クリスマス、年末年始、バレンタインに使える1冊です。
  
  <掲載レシピ例>
  りんごと紅茶のクランブル・チーズケーキ・バナナマフィン・カヌレ・パンケーキ・チョコレートスコーン
  チョコバナナケーキ・かぼちゃたっぷりパウンドケーキ・りんごのガトーインビジブル・さつまいも丸ごとケーキ
  ガトーショコラ・アイスボックスクッキー・きなこのサクホロクッキー・ビスコッティ
  生シフォン・カスタードシュークリーム・マドレーヌ・モチっとどらやき・フライパンでレトロプリン
  フルーツタルト・豆腐と甘酒のいちごムース・芋ようかん・米粉で作る豆乳プリン・チーズ蒸しパン・マーラーカオ etc.

• 著者について

  中村 りえ (ナカムラ リエ)
  米粉料理家／管理栄養士。大手食品メーカーで商品開発や、健康保険組合でのセミナーの企画や広報に携わり、独立。
  レシピ開発、コラム執筆、メディア出演など幅広く活躍中。家族のアレルギーをきっかけに米粉に出合い、そのおいしさに魅了されて米粉料理家として活動をはじめる。
  砂糖と油控えめでもおいしく、毎日食べても飽きない、体に優しいおやつを発信。
  著書に『米粉のおやつとおかず』(宝島社)。

まいにち食べたい 体にやさしいお菓子(TJMOOK) の商品スペック