米とおかず [単行本]

米とおかず [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  炊飯器ひとつでできる炊き込みごはん、お米に良く合うおかず。シンプルで安らぐ、米のレシピ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  きほんのごはんの炊き方
  しらすとキャベツの梅炊き込みごはん
  豆腐の昆布炊きごはん
  かぼちゃと豚肉の炊き込みごはん
  手羽中とじゃがいもの炊き込みごはん
  みょうがとちくわの炊き込みごはん
  とうもろこしの昆布バター炊き込みごはん
  あさりとグリーンピースの炊き込みごはん
  さけとザーサイの中華風炊き込みごはん
  ゆずの皮の炊き込みごはん／ゆず香るぶりの炊き込みごはん
  鶏と春菊の炊き込みごはん　わさびバター風味
  豚キムチとミニトマトの炊き込みごはん
  たことセロリのエスニック炊き込みごはん
  パセリとかきのチャーハン
  ハムと紅しょうがのチャーハン
  大根と鶏ひき肉のワンパン炊き込みごはん
  セロリとガパオ風ライス
  梅トマトコチュジャンビビンパ
  さば缶のフライパンパエリア
  だしたっぷり牛丼〔ほか〕

• 出版社からのコメント

  話題の料理家によるお米をおいしく食べるための1冊。炊き込みごはんから米に合うおかずまで新たな家庭料理の定番に！

• 内容紹介

  疲れているときも、腹ペコな時も、やっぱりお米が食べたくなる。老若男女問わず愛される、お米のレシピが大集合！　炊き込みごはん、どんぶり、チャーハン、そして白いごはんにバウンドして食べたくなるおかずたち。SNSで大きな話題をさらったレシピも収録された、ニューベーシックな料理書。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  長谷川 あかり(ハセガワ アカリ)
  料理家／管理栄養士。１０代の頃から子役としてＴＶなどで活躍。２２歳で芸能界を引退後、短大・大学に進学して栄養学などを学ぶ。料理家のアシスタント等を経て、２０２０年にＳＮＳを開始。Ｘ（旧ツイッター）に投稿したレシピが話題となり、たちまち大人気の料理家に。シンプルで手間がかからないのに、ほっとする美味しさのレシピが支持を得ている。ライフスタイルやファッションにも注目が集まり、ＴＶや雑誌等で幅広く活躍。２０２４年１０月現在ＳＮＳの総フォロワー数は５０万人を超える

米とおかず [単行本] の商品スペック